春天，银耳和百合是绝配，多加一种水果，缓解干燥，滋阴养颜
春天，银耳和百合是绝配。再加一种水果，润燥滋阴养颜经历了寒冷的冬天，不适应温暖的春天，人体会感到昏昏欲睡、疲倦乏力。这时饮食宜清淡。
多喝汤和水，更容易消化吸收。适合春季的汤水很多，银耳汤就是其中之一；
银耳有“菌类之冠”的美誉，含有丰富的蛋白质、脂肪、氨基酸、矿物质等，还含有丰富的植物胶质。
经常食用可以补充皮肤中的胶原蛋白，滋阴润肺。银耳的黄金搭档是百合。百合与银耳具有相同的润肺止咳、清心安神的功效。两者合用可滋阴养颜，去燥止痒；
银耳百合汤除了主要人物银耳百合外，我还加了一个水果——苹果，酸甜爽口，解渴解腻开胃，富含纤维素。纤维和果胶更容易被人体吸收。果胶是一种水溶性膳食纤维，能刺激肠道益生菌的生长，帮助肠道蠕动，促进排便；
成分中的红枣含有丰富的维生素C，具有抗氧化作用。枸杞子养肝明目。是一种“甜食”。春天宜少酸多甜，所以在银耳汤里加点枸杞“养肝”。影响，
这5种常见食材组合在一起，成为最适合春天喝的汤。喜欢的朋友可以试试哦！
【原料】银耳、百合、苹果、红枣、枸杞、冰糖；
【银耳百合苹果汤的做法】
1、准备好原料，银耳干、百合、苹果、红枣，食材的量根据家庭人数准备；
2、干银耳需要提前泡发，至少提前3-4小时。泡好的银耳炖的时候比较容易出胶。银耳泡透后洗净；
3、将洗净的银耳用剪刀剪开，剪得稍微小一点。银耳切得越小越容易出胶。将切好的银耳放入电压力锅中，加水多一点，选择高压炖，将银耳炖熟，或者直接放入砂锅中。砂锅炖一个小时，需要经常搅拌。用高压锅会比较方便，待苹果炖熟后再转入砂锅；
4、炖银耳时，将百合、红枣清洗干净，泡一会，大概40分钟左右，泡过之后百合更容易熟，口感也更软；
5、银耳炖好后，将泡好的百合、红枣放入砂锅中，苹果去皮切小块放入砂锅中，再将炖好的银耳倒入砂锅中，开火烧开高温;
6、大火烧开后转小火炖半小时。炖的时候准备一些冰糖和枸杞，枸杞洗干净备用；
7、半小时后加入冰糖和枸杞，再炖5分钟至冰糖完全融化。关火，取出锅。建议少用冰糖。红枣和苹果都是甜的，春天不适合吃太甜
8、美味的银耳百合苹果汤就完成了。柔软的银耳、软烂的苹果和百合，带着淡淡的甜味不会腻；
银耳百合苹果汤做法总结：
1、挤压银耳有两种方法，一种是泡发，一种是将银耳切块。切的越多，越容易出胶；
2、如果家里有新鲜的百合，也可以用新鲜的百合；
3、无论是在家煮甜汤还是煮肉汤，建议一次加足水，以免中途加水，影响口感；
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