中国人花在做饭上的时间比美国人多得多，阻碍了国家的崛起？
今天刷微博，看到一条奇怪的评论，惊得下巴都掉了。
据说一位美国美食博主曾说过：米饭是世界上最美味的主食。中国的食物看起来丰富多彩，但没有食物是很难吃的，只有米饭，所以我们必须在食物上努力，以弥补主食的不足。这就是为什么中国人花在烹饪上的时间比美国人多得多。除非我们改掉吃米饭的习惯，否则中国永远不会崛起。
这种荒谬的观点根本不值得反驳，反而将中国的崛起与米凡联系在一起。但是心里还是不舒服，还是说几句吧。
首先，说米饭是世界上最恶心的主食是非常片面和不准确的。事实上，大米是世界上许多国家和地区的主食，风味丰富，品种繁多。例如日本寿司、韩国拌饭、泰国糯米饭、越南河粉、印度香米等，都是以米饭为主的当地菜肴，味道和吸引力各不相同。
此外，中国的菜肴种类繁多，并不是因为没有米饭，而是因为中国有着悠久的饮食文化和博大精深的烹饪技艺。中国有八大菜系，各有其独特的风味和烹调方法，绝不是“附加主食”。即使没有菜品，光吃米饭也能做出很多美味的小菜，比如蒸鸡蛋、豆腐、羽衣甘蓝等，可以形成营养均衡的米饭为主的饮食。
说中国人花在烹饪上的时间比美国人多得多也是不准确的。每个国家的饮食文化都有自己的特点。中国人习惯于把吃饭作为一种交流和娱乐的方式，注重家庭聚餐和人际交往，因此在食物上花费更多的时间和精力是理所当然的。美国人更讲究快捷、方便和个人主义，他们的主要饮食方式变成了快餐和外卖。
归根结底，说中国不改掉饭碗的习惯，就永远不会崛起，这还是说不通的。一个国家的崛起和发展，除了饮食文化之外，还有经济发展、科技创新、文化传承等诸多重要因素，这些因素共同决定着这个国家的发展前景。
总之，大米作为世界上许多国家和地区的主食之一，其风味丰富，品种多样。中国饮食的多样性，不是因为没有大米，而是因为中国有着源远流长的饮食文化和充满活力的创新拼搏文化。