老话“3月要排毒，一年都不堵”，建议多吃3种“排毒菜”，舒畅！
老话“3月要排毒，一年都不堵”，建议大家3月要多吃3种“排毒菜”，安稳过春天，吃好喝好身体好，健康又舒畅！
经常听家里的老人家说：“3月要排毒，一年都不堵”。每逢3月，我的奶奶都会给我们经常吃3种食物，她认为我们经过冬藏后，身体会隐藏一些“有害物质”，经过食补可以把“有毒物质”排出体外。每年3月后，气温会逐渐变暖，人们的新陈代谢加快，所以选择这时给身体来个“大扫除”。3月排好毒，血管和身体一年都不堵，轻松自在，实在是太舒畅了。给身体排毒要吃3种“排毒菜”，学会后可别忘了做给家人吃！
第一种“排毒菜”：猪血
小时候经常听老人家说常吃猪血可以去尘、“解毒”。这是为啥呢？因为猪血可以吸附肠胃中的粉尘杂质。3月多吃猪血，能够有效清理肠胃，从而把粉尘杂质等有害物质排出体外。
推荐食谱：猪血葱花汤
详细制作步骤：
1，去菜市场的猪肉档挑选正宗的猪血，把猪血买回来后，轻轻放在碗中，加入清水浸泡10分钟。
2，起锅倒入清水，保持大火把水烧开。顺便切3片姜片扔进锅中。然后切点葱花备用。
3，把锅中的清水烧开后，马上把猪血切成均匀的小块，自然保持大火，把猪血放入锅中，接着加入适量的食盐、鸡精，再加点花生油，轻轻搅拌均匀，然后再撒上葱花即可大功告成。（猪血很容易熟，一旦把猪血煮至断生，马上盛出，否则煮得太久不好吃。）
第二种“排毒菜”：胡萝卜
胡萝卜富含纤维和果胶，常吃胡萝卜可以改善皮肤和净化血液。
推荐食谱：胡萝卜煎饼
详细制作步骤：
1，把胡萝卜洗干净，削皮后把胡萝卜切成薄片，然后再切成细丝备用。
2，准备一个大碗，放入面粉，然后往碗中磕入2个鸡蛋，接着把食盐加进清水中，搅拌至食盐融化。最后往面粉中加入清水，一边加入一边搅拌。
3，把面粉揉成光滑的面团，然后把胡萝卜丝放进面团中。
4，起锅倒油，把胡萝卜面团擀成薄饼，把薄饼放进锅中，保持小火，把饼皮的两面都煎成金黄色，即可大功告成。
第三种“解毒菜”：黑木耳
黑木耳富含膳食纤维、维生素、矿物质和植物胶质，有较强的吸附能力，可以吸附身体内的有毒物质，常吃黑木耳对身体特别好。
推荐食谱：黑木耳黄花菜蒸鸡
详细制作步骤：
1，把干黑木耳放进盘中，加入清水，把黑木耳泡发30分钟。
2，把黑木耳泡发好后，用手揉搓黑木耳，然后把黑木耳的根部切掉，把黑木耳切成小朵备用。
3，把黄花菜也放进盘中，加入清水泡发开。
4，挑选子鸡，把鸡处理干净后，砍成小块备用。
5，把砍好的鸡块全部放进盘子，加入适量的食盐和生抽，搅拌均匀，腌制20分钟。
6，把黑木耳和黄花菜洗干净，沥干水分后把黑木耳和黄花菜也加入鸡块中，再切4片姜片和几个大蒜一起放入鸡块中，搅拌均匀，一起腌制20分钟。
7，起锅倒入清水，放入一个蒸屉，接着把整盘鸡放入锅中，保持大火，把鸡蒸20分钟即可大功告成。
老话“3月要排毒，一年都不堵”，建议大家多吃以上3种“排毒菜”（猪血、胡萝卜、黑木耳），春天给身体来个“大扫除”，把有毒物质排出体外，整个人一年都健康、轻松又舒畅。学会后可别忘了多做给家人吃！