导读:女性的“加油站”被公开了,隔天吃1次,脸色红润,女人味十足!有了孩子的女性生活更加忙碌,每天不仅只有自己,还更多的是围绕在家人旁边,从早到晚忙个不停。所以有了孩子之后,女性也非常容易衰老,几年的时间不见,就脸色暗黄,一点都没有精神。上了年纪后,更应该爱护自己。平时多吃一些滋补营养,补血益气的食材。

鸡肉是一种非常好的食材,它的口感细腻,而且有丰富的微量元素和氨基酸等。适当吃一些鸡肉可以补血益气,提升气色,让整个人看上去更为年轻。鸡的全身是宝,今天我们用它其中的两个部位分享一道好吃的美食。这两种食材放在一起煮,营养跟口感都非常好。这样做,出锅后家人都抢着吃,特别是小朋友也吃两大碗饭,实在是太鲜太香很下饭,一起来看看吧。

准备食材:
鸡爪,鸡翅,玉米,土豆,食盐,蚝油,酱油,食用油,芝麻,小葱,生姜

具体做法:
1.备好的玉米,还有土豆放在清水中洗干净。洗的时候,要把玉米处理一下,玉米洗净之后给它放在一旁。土豆洗净去皮,去皮后再冲洗一下。生姜洗净,切成片;

2.玉米放在案板上用刀给它切小块,切好后放一旁边。土豆可以切成滚刀状,我们要下锅炖煮,切大块没有关系,切好放一旁;

3.鸡爪跟鸡翅,放在清水中清洗干净,洗净后的鸡爪给它切小段,切好放碗中。锅中倒入水加入鸡爪跟鸡翅,然后放入适量的料酒,生姜片。锅里面的水煮开,水开后有浮物我们给它捞出。鸡爪跟鸡翅放在锅里面,焯水一分钟,焯水后捞出,再用清水给它冲干净,洗好放在一旁备用;

4.要想做出来的土豆金黄酥脆,我们可以先将土豆处理一下。放在锅中,用油煎一下,将锅里面的土豆煎至表面有点焦黄,然后盛出放在一旁;

5.锅中加入油,将焯水后的鸡爪跟鸡翅倒入里面,用小火炒一下。食材下锅后,炒至表面有点微微焦;

6.接着我们加入适量的食盐,蚝油还有酱油,再用铲子给它多翻炒,炒均匀,炒出香味来;

7.炒香之后把煎好的土豆跟玉米倒入里面,食材下锅后再翻炒一下,然后加入水。水可以稍微没过食材,接着盖上盖子放在锅中焖煮个20分钟。经过焖煮可以让食材更好地入味,稍微烂一点口感软糯好吃。

8.焖煮好后的食材,开锅就闻到一股清香的味道,里面的汁水相对少,我们打开锅盖用大火将锅里面的汤汁收一下。出锅撒上适量的芝麻,葱花。这样子一份鸡爪煲就完成,特别好吃。清爽不油腻,营养又滋补。

鸡爪中有丰富的胶原蛋白,而且口感q弹软糯特别好吃。将鸡爪跟鸡翅这样子放在锅里面加入其他食材焖一下,营养加倍,而且口感也很好,这样煮出来家人也喜欢吃。

女性都很不容易,为了家人,孩子每天在外奔波,回家还得做饭,对自己的身体都比较粗糙,经常都是简单快速地吃点东西。为了家人,为了自己,要爱护好身体。平时给自己煮好吃营养的食材,让自己吃得开心,更是吃得健康。这样的一道鸡爪堡建议不要错过,简单好做营养美味。

小贴士:
1.鸡爪跟鸡翅在煮之前建议焯一下水,焯水后煮出来鲜美好吃,且没有腥味;
2.做鸡爪煲的时候加入一些耐煮的食材,吸收里面的汤汁辅料的口感鲜美好吃;吸收了多余的油脂,吃起来也会相对清爽解腻。