自制蓬松酥脆小油条，早餐吃它真安心！_美食料理

豆果美食

2023-03-03 07:20:10

油条在街边随处可见，有时满心欢喜买了一条，咬一口便见滋滋的油冒出来，糊得满嘴浓腻，不免觉得口重。今天我们来自己动手做油条，学会了，再也不用担心油脂过多了，吃起来也放心健康~

By 豆果美食达人梅朵的私厨

传统的油条都是油炸的做法，吃起来也难免会有负担，今天果酱教大家用烘烤做小油条，清爽低脂，多吃几个也不怕浓腻！

By 豆果美食达人拾味爸爸

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一出锅就被一根根色泽金黄的油条诱惑到了，香气扑鼻，内里组织绵密，空气感十足。吃下一口，回味无穷~

· 食材清单 ·

· 做法 ·

温牛奶中加入

酵母，搅拌融化

打入一个鸡蛋，加

入植物油、盐、面粉

用筷子搅拌成絮状

揉成一个偏软的面团

盖上保鲜膜

醒发至两倍大

醒发好的面团

取出揉搓排气后

擀成1厘米厚的面饼

切成长条，中间对半切开

取两条叠放在一起

用筷子压出形状

放入空气炸锅

醒发至1.5倍大

表面刷上薄油

160度烤约8分钟

翻面再刷一层薄油

继续烤约8分钟即可

端上桌，妥妥

的早餐新宠~

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「最常见的街边早餐你还想学哪种呢？」

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