每次节后与亲友们出去游山玩水二十余天,玩得真是十分尽心、开心!不过,在外面尽管玩得很高兴,吃得够爽,却也由于摄入了过多的大油大荤的食物,而引起肠胃略感不适。回家后便打算吃几天清淡的素食,以此来清理肠胃,减轻体内负担!说到清理肠胃,我首先想到的蔬菜就是芦笋。芦笋不仅清口解腻,营养价值也极高,其中富含丰富的膳食纤维,能帮助我们排出体内垃圾、达到清理肠胃的目的。今天和大家介绍的这道“柠香芦笋”,制作过程非常简单,却也酸甜开胃,香脆爽口,如果你也喜欢,可以试试哟!喜欢的宝宝们快收藏起来吧!
柠香芦笋




配料:
芦笋200克、柠檬1个、橄榄油10毫升、黑胡椒粉少许、喜马拉雅水晶盐少许
烹饪步骤:
1.备好材料
2.芦笋切去尾部老的部分
3.柠檬切薄片
4.取一张硅油纸,柠檬片垫底,芦笋放在上面,淋上橄榄油,撒上盐和黑胡椒粉,包好




5.硅油纸包好的芦笋,外面再包上一层锡纸
6.烤箱200度预热,放入包好的芦笋,烤15-20分钟即可
7.成品
烹饪小贴士:
1、芦笋选择粗细均匀,长短正好,笋尖花苞紧密,不开忙,质地新鲜、脆嫩、清香的,这样的芦笋用来制作菜肴极为美味可口;2、斜着刀,芦笋切段。烧一锅开水,加一滴油一点盐(为了更碧绿),水沸,放芦笋段焯,焯好捞出备用;3、芦笋焯水后放入冷水中,能保持芦笋的翠绿色,并且会更加脆嫩。4、芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素,具有人体所必需的各种氨基酸;5、芦笋含硒量高于普通的蔬菜,与含硒丰富的蘑菇差不多。
各位小仙女们平时都会做哪些可口美味的菜呢?
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