这道菜非常美味，很多人都很喜欢吃，营养又健康_美食料理

茄子漫谈美食

2023-03-03 10:00:26

今天给大家介绍的这道菜叫做五花肉干锅茶树菇，茶树菇大家虽然不常吃但是应该也都吃过，小编是非常的喜欢这个味道的，用它和五花肉结合在一起，那绝对是一种美味。接下来就来和大家详细的讲一讲，这道五花肉干锅茶树菇的做法。

首先我们把买回来的五花肉给清洗一下，然后切成尽量均匀的薄片，接着再将姜蒜和青椒都分别洗净然后切成丝状。同时我们也要泡发茶树菇，这里最好是提前泡发。

然后我们起油锅，将五花肉放进去翻炒，等到五花肉有些卷曲的时候我们加入适量的生抽翻炒。均匀之后，将五花肉给盛出来备用。

接着我们把葱姜蒜和干辣椒都放进去煸炒爆香，然后在加入茶树菇翻炒，这里时间可以长一点，让茶树菇充分的炒干水分。

之后再把五花肉，青椒丝都放进去，加入适量的盐和鸡精就可以啦。