儿子接手险些砸了招牌，73岁陶华碧回归，第一件事就是换了“它”
说到我国的辣酱调味品，相信不少人的第一反应就是“老干妈”。作为“国货之光”，老干妈不仅在国内受到了大家的一致好评，更是走出了国门，在海外也受到了不少人的青睐。
老干妈除了辣酱口味让不少人赞不绝口以外，其“绝不上市”的决心也是让不少人感到由衷的佩服。毕竟在许多企业都以上市为目标的今天，能够抵住资本市场的诱惑也是一件十分不易的事情。
而老干妈之所以能够坚持不上市，并获得如此之大的成就，都与其创始人陶华碧有着密不可分的联系。
1947年出生在贵州遵义的陶华碧家庭十分贫苦，和那时的不少农村妇女一样，陶华碧从小就没有上过学，到了20岁就嫁人了。
本来和大多数农村妇女一样，陶华碧应该这样平凡地过完一生。但是天不遂人愿，结婚没几年，她的丈夫就因病去世了，大字不识一个的陶华碧带着自己的两个孩子，无奈只能出去摆地摊赚钱。
1989年，陶华碧在贵阳的街边开了一家小店，开始售卖当地的一种小吃——凉粉。由于当地人比较爱吃辣，陶华碧便在家自己制作辣酱，拌到凉粉里面，生意也一直都不错。
有一天，由于身体不适，陶华碧便没有自己制作辣酱，而是在外面买了一瓶。不少顾客听到今天没有陶华碧自己制作的辣酱之后，便不买凉粉转身就走了。正因为如此，陶华碧才终于发现了自己制作的辣酱的“价值”。
在之后的日子里，不少顾客特意跑到她的店里购买辣酱。于是，陶华碧便萌生了制作辣酱出售的想法。1996年，陶华碧关掉了自己的凉粉店，靠着这些年赚到的钱，租了两间房子，招了40个工人便开始了辣椒酱的生产加工，并将这种辣酱命名为“老干妈”。
由于“物美价廉”加上本就在当地小有名气，老干妈辣酱很快就受到了消费者的一致好评，名气也因此越来越大。但是，随着名气的逐渐增加，“盗版”的问题也随之而来。市场上出现了不少“冒牌货”，在影响了老干妈声誉的同时，也侵占了一部分老干妈的辣酱市场。
面对这样的情况，陶华碧也是下定决心，每年拿出上千万来打击市场上的假冒行为。终于，通过种种不懈努力，老干妈辣酱成为了红遍大江南北的辣酱。在2018年，老干妈的创始人陶华碧更是以90亿的身价成功登上了新财富500富人的榜单。
这些年，随着陶华碧的年龄逐渐增加，老干妈也逐渐开始由她的两个儿子管理，她自己退居到了幕后。但之后却出现了一个问题，那就是不少消费者反映，老干妈“变味”了。
而之所以会出现这样的问题，主要还是两个儿子上任之后，将原本价格较高的贵州辣椒换成了便宜的河南辣椒，因此也就使得口味发生了不小的变化。而老干妈也因为受到口味变化的影响，业绩和销售额直线下滑。
为了挽救这样的局面，已经73岁高龄的陶华碧重新“出山”，“出山”后的第一件事就是换了辣椒，靠着对配料的重新调配和对原料的改正，终于让变了味的老干妈“满血复活”。在2019年，创造了50亿元营收的好成绩。
正当人们为老干妈的发展重新回到正轨而感到高兴的时候，又有一件事情爆了出来。那就是陶华碧的大儿子李贵山“折戟”房地产市场。
据了解，李贵山旗下的房地产公司的地产项目迟迟未能交付，使得购买其房产的上百人受到影响。同时，这家公司还多次因为金融借贷、房屋交易等纠纷被告上法庭，更是一度被传出有“一房二卖”的情况。种种事件也使得陶华碧的大儿子李贵山被列入了“被执行人名单”之中。
这件事情也让老干妈在“换原料”风波之后，再次成为了大众的焦点。这些年，随着国内辣酱市场上各种国产辣酱的崛起，老干妈的市场份额其实也在不断被挤压。在儿子生意问题和家族企业市场份额被不断挤压的情况下，“国民女神”老干妈，到底该何去何从呢？