“天然青霉素”被发现了，遇上别手软，隔三差五吃一次，消炎抗菌
导读：“天然青霉素”被发现了，遇到了不要手软，隔三五次吃一次，消炎抗菌，免疫力强，病少！
春天的气温变化比较大，稍不注意就很容易影响身体的一些功能。尤其是抵抗力降低的话，对我们的身体影响还是比较大的，很容易生病。春季多注意身体，平时饮食要规律，多吃一些有营养的食材，补充体力。我们在日常生活中还可以吃一些杀菌抗菌的成分，即所谓的“天然青霉素”，可以起到预防疾病的作用。像遍布我们大地的大蒜、茴香、蒜苗、马齿苋，都被称为“天然青霉素”，具有极大的杀菌、抗菌功效。
马齿苋在农村很常见。吃起来有点淡酸，很开胃又肥腻。在物质匮乏的年代，它是救命菜，人人捡来吃；但是现在人们吃马齿苋，因为它非常健康。今天我们也会分享2种马齿苋的做法，一起来看看吧。
推荐食谱：盐渍马齿苋
准备食材：
马齿苋、蒜瓣、醋、盐、食用油、蚝油、香油、辣椒、芝麻、洋葱、花生、糖
具体方法：
1、将采摘好的马齿苋放入盆中，用清水冲洗干净。洗马齿苋时要多洗几次，这样可以更好的处理掉里面的污垢和虫卵，处理过的马齿苋一定要捞出来放在一边；
2.将蒜瓣和辣椒洗净。将洗净的大蒜切碎，辣椒切段放入碗中待用。碗中加入适量芝麻，选择煮熟的芝麻，然后倒入热油激香，加入盐、糖、蚝油、酱油，用筷子搅拌均匀备用；
3.洋葱洗净切细段，切好的洋葱放在一旁备用。将花生米洗净，将洗净的花生米放入空气炸锅中炸至熟透。炸好后捞出备用；
4、锅中加入水和一勺食用油，然后将洗净的马齿苋放入锅中用水焯一下。将焯水的马齿苋捞出放入锅中，倒入洋葱圈，再放上花生；
5、然后我们把调好的酱汁淋在配料上面，用筷子搅拌均匀。这完成了一个冷马齿苋，馅饼，温暖和非常开胃。
推荐食谱：马齿苋糕
准备食材：
马齿苋、鸡蛋、盐、蚝油、食用油、面粉、黑芝麻
具体方法：
1、将准备好的马齿苋用水洗净。清洗时要注意里面有没有杂草，洗干净后，把马齿苋摘下来放在一边；
2、锅里倒入水和一勺食用油，然后把锅里的水烧开。将洗净的马齿苋倒入，用水焯一下。将焯好的马齿苋取出放入冷水中冷却，然后取出沥干水份，切成小块；
3、马齿苋切块放入锅中，加少许胡椒粉和盐。然后将鸡蛋打入碗中，用筷子搅拌均匀，将蛋液倒入其中，再加入适量面粉，用筷子搅拌均匀备用；
4、将电饼铛预热并刷上一层油，然后将调好的面糊倒入锅中，用铲子摊开，在饼上撒上芝麻，然后上锅慢慢煎；
5、等锅里的马齿苋糕炸成块状后捞出装盘，切成小块。一份马齿苋糕就做好了。它非常新鲜，柔软可口。
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