什么？还在靠牛奶解酒？记住这三道美食，原来解酒如此简单
什么？还在靠牛奶解酒？记住这三道美食，原来解酒如此简单
据调查，我国每年都有成千上万的人因过量饮酒而中毒，有的甚至因为喝酒而死亡。但是酒在我国已经出现了几千年，已经成为了生活中一个必不可少的饮品。逢年过节要喝酒、宴请宾客要喝酒、朋友生日会要喝酒、工作应酬也要喝酒，仿佛什么事都离不开喝酒。
酒喝多了会对身体造成一定程度的伤害，但往往大家都不知道吃什么最解酒，总是用牛奶啊蜂蜜水啊来当挡箭牌，其实是无用的。不要再用牛奶解酒了，记住这三道美食，你会发现，原来解酒也可以这么简单。
第一道、白菜豆腐煲需要准备的食材有：豆腐一块、白菜一颗、鸡蛋一颗、金针菇适量。
首先把豆腐切成小块，把鸡蛋打散成鸡蛋液，然后把豆腐均匀的裹上蛋液，放油锅里去煎，煎至两面金黄捞出备用。
白菜洗干净切成小块，铺在砂锅里，上面再放一些金针菇，然后再把煎好的豆腐放上面。起锅烧油，放入葱姜蒜小米辣炒香，放入少许的盐，两勺生抽，一勺耗油，一勺白砂糖，再加入半碗水一起熬制一分钟左右。把烧好的汤汁倒入砂锅里，再加一勺豆瓣酱，盖好锅盖，然后大火去煮，煮个四五分钟就可以关火食用了。煲好的白菜豆腐非常入味，非常的下饭，白菜也特别的软嫩多汁，酒后食用能够快速解酒，让身体恢复正常。
妙棠古怀姜中含有丰富的姜黄酮和姜辣素，具体含量比普通生姜高好几倍，用妙棠古怀姜泡水喝了以后，能有效地把摄入体内的酒精给快速代谢掉，减轻醉酒感。
妙棠古怀姜的味道是类似于果茶的味道，有一点甜味，完全没有生姜的辛辣味，能够有效缓解酒后口苦口涩的情况。
第三道、芦笋炒胡萝卜需要准备的食材有：芦笋、胡萝卜把胡萝卜清洗干净后切成细长条，然后把芦笋去皮清洗切成小段。锅中烧水，把芦笋过热水焯一下，焯大概两分钟左右，然后再用凉水冲洗一遍沥干水分捞出备用。
起锅烧油，把胡萝卜放进去进行煸炒，一分钟后再把芦笋放进去一起炒，翻炒一分钟左右。锅中加入适量温水，适量的食用盐，一点耗油，轻轻翻炒几下，盖上锅盖焖至入味即可关火捞出。这道菜虽然清淡，但口味却特别鲜美，完全保留了芦笋和胡萝卜新鲜的口感。酒后食用芦笋还能帮助解酒，快速减轻醉酒感。
每天都有人因为醉酒而酿成悲剧，也有人因为长期饮酒导致身体得了各种疾病，再次呼吁大家，一定不要过度饮酒，适度饮酒，饮酒过后及时解酒。对自己的生命安全负责，也是对自己的家人和爱的人负责。