2023中国(上海)国际预制菜产业博览会
China (Shanghai) International Prefabricated Food Industry Expo 2023
展会时间:2023年06月05-07日
展会地址: 国家会展中心-上海 · 虹桥
主办单位
上海市食品协会
上海食文化研究会



展会概况
近年来,预制菜消费持续升温,各类产品应运而生,既满足了消费者的需求,也不断拓展着产业的发展。相关数据显示;2021年中国预制菜行业规模为3459亿元,预计未来中国预制菜市场保持在 20% 左右的高速增长,2023 年预制菜市场规模将达 5165 亿元,未来 6 到 7 年我国预制菜行业有望实现 3 万亿元以上规模,成为下一个万亿餐饮市场。

目标观众
重点邀请国内外的连锁餐饮、餐厅、进口商、代理商、渠道商、酒店、大型商超、便利店、电商、外卖平台等重要渠道买家。

展会同期还将举办中国预制菜产业发展大会、中央厨房与预制菜新消费论坛、国际航旅餐优秀厨师烹饪竞标赛、国际食品安全与溯源论坛、国际健康新食材品鉴与推介会、长三角食品创新与发展论坛旅游餐饮服务买家见面会等一系列论坛活动。本届展会希望通过多场论坛活动联动形式聚焦中国预制菜行业,让更多预制菜供应企业与重点买家通过展会零距离接触,以增进供需双方的友谊和合作。