


龙虾、鲍鱼、海参、螃蟹,好吧这些比较贵,不是天天能吃的玩意!人家今天想介绍的是又便宜又营养,又好吃还好做的小海鲜,所以也非常大众很受欢迎。没错,它就是是鱿鱼。鱿鱼大家都很熟悉,那你知道吗?鱿鱼的营养价值极高,它含有丰富的优质蛋白质、维生素、钙、铁、磷、硒元素,所以吃它利于骨骼发育,小孩子长身体容易缺钙,可以多吃鱿鱼。女性朋友很多都会贫血,吃鱿鱼也可以有效治疗贫血,促进成长及身体组织器官的修复。
鱿鱼还含有大量的高度不饱和脂肪酸如DHA、EPA,牛磺酸,这些可以有效减少血管壁内所累积的胆固醇,可以预防血管硬化、胆结石。关键是,它脂肪含量特别低,正在减肥的人也可以吃哦,是不是特别解馋啊,不用老是吃素的了!同时老年人也适合,因为它又能补充脑力、预防老年痴呆等症状。



出生在沿海城市,鱿鱼做法太多,铁板、爆炒油烟大,而且吃多了容易热气。海边的人最喜欢白灼鱿鱼,不腥又鲜甜而且口感很好,就算是不会做饭的小白也不会难吃,专为懒人定制。
白灼鱿鱼做法:1.鱿鱼去内脏、洗干净撕去黑膜。
2.放入开水里煮1分半钟,捞出切条,也可以切片,随意。
3.淋上蒸鱼豉油和油,加上香菜一起食用,口感超级好,也可以蘸芥末哦。
小贴士:虽然营养,但是高血脂、高胆固醇血症、心血管病、肝病患者慎食。
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