花卷换一种方法来做，松软可口，营养丰富，孩子吃了不挑食易消化_美食料理

评哥说后厨踢球

2023-03-04 12:02:08

孩子挑食不喜欢吃饭怎么办，看完这个食谱，孩子一次能吃2个，做法简单，营养美味，可以当早餐来吃，准备500克面粉，加入3克酵母粉。

用温水和面，水不宜太烫，容易把酵母烫死，这一步注意一下，搅成面絮状，加入一些食用油，增加面的光滑度，再揉成面团状。

盖上盖子，醒发一个小时左右。

1个小时后，如图所示，面团已经呈蜂窝状。

案板撒入一些干面粉，注意面粉量，一次不要撒太多，把醒好的面团揉搓一下，不怕费力气的，可以多揉一会。

用擀面杖轻轻的擀成长方形，在上面刷一层油，静置2分钟就可以。

调料根据个人口味：盐、十三香、胡萝卜、葱花，这样的做的清淡一些，孩子也爱吃。

把面从一头卷起来，如图所示。

用刀切一下，大小均匀就可以，根据自己锅的大小。

用筷子压住中间，然后从外往内对折就可以，如图所示。

盖保鲜膜2次醒发，约20分钟就可以。

蒸锅刷油，放入花卷，冷水下锅，大火煮开，转中火15分钟就可以，不要图快放热水，突遇热水，花卷边会变形。

香喷喷的出锅了，这样蒸出的花卷，因为是发面的，松软可口，营养丰富，里面加入了胡萝卜，可以促进消化吸收，如果你家的孩子，挑食不喜欢吃饭，记得收藏学习一下哦。