建议中老年：春天多喝3汤，润肺败火，降脂降压，营养不油腻
大家好，我是小世，进入春天之后，温度一天比一天高，不少人都会有上火，咽喉干痒的现象。这时候就要清淡饮食，拒绝重油重辣的食物。建议中老年在春天多喝一些汤水，可以润肺败火。
春天喝什么汤水最适合呢？鸡汤、羊汤、鸭汤这些，都会太油腻了，不太适合春季喝，建议大家多吃蔬菜汤。下面这三样蔬菜汤，营养不油腻，不仅可以清热降火，还能降血脂降血压，非常的适合中老年人喝。
一、丝瓜
丝瓜富含维生素和纤维素，可以败火清热，止咳平喘，春天吃一些丝瓜，有效解决便秘问题，帮助排毒。
推荐食谱【蛤蜊丝瓜汤】
主要食材：蛤蜊、丝瓜、生姜、葱花
制作步骤：
1、首先准备一根丝瓜，小半斤的蛤蜊，还有一些生姜和葱花，将蛤蜊清洗干净，最好用食盐水浸泡十分钟。
2、急着将丝瓜去皮，切成滚刀块备用。姜片和葱花都切好备用。
3、接下来热锅放油，放入姜片和葱花炒出香味，再倒入丝瓜，稍微将它炒遍。
4、在丝瓜中放点食盐调味，翻炒均匀。然后倒入清水和蛤蜊。清水需要淹没丝瓜和蛤蜊。继续放点食盐调味，如果觉得太淡了，就放多一点，将汤水煮沸，放葱花就可以起锅。
5、这道丝瓜蛤蜊汤非常的适合春天喝，汤水清爽不油腻，清补不上火，可以清热降火，还能润肺止咳。
二、金针菇
金针菇富含蛋白、纤维素等，便秘的时候最怕它，平时吃一些金针菇，帮助肠胃消化，帮助排毒。还能降血脂降胆固醇。
推荐食谱【金针菇杂汤】
主要食材：金针菇、豆腐、番茄、鸡蛋、木耳、胡萝卜、香菇、火腿
制作步骤：
1、首先准备上面这些食材，然后热锅放油，倒入切碎的番茄，将番茄炒出汁水。
2、在草蓉的番茄中加入一大碗的清水，将它煮沸成番茄汤，再倒入剩下的所有食材。
3、然后用小火连续煮十分钟，如果不想煮的那么软烂，煮2分钟就可以了。继续在糖水中加少许食盐、生抽、鸡精、香醋调味。
4、最后放点香菜就可以起锅了。这道金针菇杂汤，里面的食材多种多样，营养鲜美，吃起来酸爽开胃，是非常适合春天吃的一道汤水。如果在春天没有胃口，或者犯春困，可以多喝这道汤，喝上一碗，精神饱满。
三、菠菜
菠菜不仅含有丰富的叶酸，还有硒元素，是著名的“长寿菜”，春天吃一些菠菜，增强免疫力，增强体力，缓解春困，浑身充满力气。
推荐食谱【菠菜皮蛋汤】
主要食材：菠菜、皮蛋、豆腐
制作步骤:
1、首先热锅放油，放入一些生姜和葱花，炒出香味，然后放入一些白豆腐和一个皮蛋，将皮蛋切碎，翻炒均匀。
2、接着在锅中倒入开水，开水可以让煮出来的糖水变成奶白色，这非常重要。锅中的开水煮沸之后，就放入一把菠菜。
3、接着放点蚝油，胡椒盐，食用油调味，搅拌均匀，煮沸后就可以起锅。
4、这道菠菜皮蛋汤，真的是鲜美又好喝，有菠菜的清香，又有皮蛋的香味，非常的有营养，每次我都可以喝掉两大碗汤水。喜欢这道汤水的人一定要尝试一下，是不可错过的一道家常菜。