一直都是特别喜欢吃玉米的,各种做法都爱,但是也只有水煮玉米更加的简单粗暴。这次尝试了一下奶香玉米,咬一口奶味超浓郁,口感丰富的难以想象。喜欢吃玉米的一定要试试,煮完的牛奶也可以喝掉,丝毫不浪费。

【奶香玉米】
[准备材料]:新鲜玉米2-3根,牛奶适量(200毫升以上),黄油1小块,白糖1勺,食用盐少许。

[制作步骤]:
1、将买回来的玉米剥去外皮,玉米须也去除掉!买新鲜,水分足,甜度大的甜玉米,喜欢吃糯玉米的也可以用糯玉米。玉米放冰箱保存的话不要剥开,可以直接连皮一起放进去。

2、剥好皮的玉米用清水洗净,然后切成段状。一般一个玉米切3段,小点的玉米2段就可以了,另外切玉米最好快准狠,一刀下去搞定。

3、锅里倒入适量纯牛奶。尽量用小口点的锅,不要问我为什么,节约牛奶啊,用太多牛奶咱们也喝不完不是。

4、然后往锅里放入1小块黄油,少许食用盐,1勺白糖。不喜欢甜的白糖可以不放,食用盐一点点就可以了,当然也可以不放,黄油增香的,也不是必须放的。

5、大火煮开后转小火,继续开盖煮10分钟。将玉米煮熟,中途多翻动几次,使其充分入味。

6、煮好的玉米可以浸泡一会,牛奶味会更浓郁。要趁热吃,放凉了口感不好,可以用筷子扎进去拿着啃。

一份香甜无比的奶香玉米就做好了,比水煮玉米更加美味,孩子也是特别喜欢的,三天两头缠着我给她煮。
[小贴士]:
1、除了牛奶和玉米,其他可以不放。
2、大火煮开后一定要小火煮,并且多翻动。
今天的美食分享完毕,我是幸福食色,一个喜欢吃美食更喜欢做美食的女子,愿和你分享更多更好吃的做法,我们一起做一个永远长不胖的吃货!