海鲜不会做，但是这道菜轻松秒杀所有海鲜，而且营养多多
这个海鲜是我们好多人都不能抗拒的，也总是拒绝不了这些海鲜盛宴，什么香辣、酱爆、清蒸等等做法上千万，可我们往往做不出人家那味道，买回去也不过蒸、炸、煮等等，味道也是及其不好吃。
对于海鲜来说，营养还是很丰富的，尤其是孩童多吃海鲜可以摄取到其中的很多有用的物质和充足的钙类，保证身体的健康成长和发育。但我们也不能为了好吃就天天去饭店啊。最近小编的外婆给我送来了一筐菜，相信大家应该都认识吧。
没错，就是韭菜苔，没有认错的吧，这东西辣辣的很下饭，炒肉的做法吃腻了，关键炒完肉之后的菜汤泡饭太好吃。可以不能天天这么办呀。
想想以前什么韭菜虾仁啊，韭菜花蛤啊，我想想能不能用韭菜苔来炒个什么海鲜呢？于是我带着我家小胖子去市场了。小胖子是我女儿，她每天都对我做的吃的指指点点，嫌弃大于赞扬，我发誓今天一定要征服她。
左看右看，小胖子想中了小河虾，说一动一动的好可爱，既然女儿喜欢，我就买了一些，河虾小小的，好清理营养多多，皮质很内，里面的肉也实周。关键这个可以炒，配韭菜苔很好吃，不像什么螃蟹啊海蛎子这类的海鲜，做出来的都不好吃。买好之后我就和小胖子回家啦，脑袋里也在脑补炒出的画面。
回到家，安顿好小胖子，我就开始收拾了，开启做菜的旅程，做菜还是很开心的，尤其像我这种新学做菜的妈妈，对于研究做菜更有兴趣呢，接着我就说说我这道菜的做法吧，这也是我汇集了好多人的智慧，为了做一道好菜也是用了很多的方法啊。
【韭菜苔小甜虾】
准备材料：韭菜苔、河虾、姜、料酒、油盐、生抽、耗油、白糖等
家常做法：1、处理甜虾，将河虾洗干净，因为有孩子吃，一定要把河虾的须子剪掉哦，防止刺破喉咙；再一个一定要进行挑拣，不好的河虾最好不要使用。
2、韭菜苔，洗净切段；把姜切成丝，放置备用。
3、热锅放油，把姜丝放入爆香，之后放入河虾，大火翻炒，油温的作用下，河虾也在变颜色，慢慢变红了，这个时候就可以放料酒了。
4、继续炒的同时，放入生抽和白糖的混合液，最后加入韭菜苔，翻炒一会加些调料就可以出锅了。
是不是很简单，就做好了这道美味的韭菜苔炒河虾呢？很有营养也很好看，得到小胖子的好评，连饭都吃的比平时多呢。