儿子隔三差五要吃的菜，一上桌就是2碗米饭，初春身体棒就靠它_美食料理

伺书人路小七

2023-03-04 16:41:33

鸡肉蛋白质中富含人体必须的氨基酸，其含量与蛋乳中的氨基酸谱式极为相似，因此为优质蛋白质的来源。而且鸡肉的消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。另外鸡肉具有抗氧化和一定的解毒作用。在改善心脑功能、促进儿童智力发育方面，更是有较好的作用。

现代社会中天天忙忙碌碌，常处于亚健康状态的白领最好多吃一些，以增强免疫力，减少患病几率。鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效，用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿等症状。

所以我家儿子每周至少吃三次这道菜，这样做法每次都能引起他的食欲，2碗饭下肚绝对没问题，初春是很容易生病的季节，孩子饭吃的好，身体棒棒的，自然就不容易生病了，加上鸡肉的营养，父母们还有什么理由拒绝呢？

材料：鸡腿2个辅料：葱姜料酒

将这些材料放入冷水锅中煮开，转小火继续煮8分钟，然后关火焖7分钟左右，最后放入冰水中浸泡5分钟

调料汁：辣椒油花椒油芝麻香油蒜蓉姜末香菜末红椒粒生抽糖和味精熟白芝麻（最后放）

将这些调料混合备用

将用冰水浸泡好的鸡腿斩块（冰水可以让鸡肉口感更好更嫩）

然后将料汁都浇上去，撒上熟白芝麻即可

看，一碗下饭菜就好了，关键大家吃了能增强体质，春天多变的天气，减少患病机会，一家人都健健康康的是最好的了