有了这个“秘密武器”，再也不担心炸鸡店的客流量
几乎很少有人能够抵挡炸鸡的美味。从金黄酥脆的外皮下，是滑嫩多汁的鸡肉，炸鸡的每一口都能让人感到满足，让幸福感遍布全身的每个细胞。
打开外卖APP，搜索“炸鸡”，我们不难发现炸鸡品类十分丰富，像中式、韩式、日式、美式等品类琳琅满目，无不说明着炸鸡早已成为了当下复购率超高的快餐小吃。
近些年，得益于市场经济的复苏，越来越多的炸鸡店如雨后春笋般冒出，成为了商圈、学校、高铁站等场景的靓丽风景线。
对于餐饮店创业者来说，炸鸡店同样是个不错的选择。不仅是因为炸鸡的受众广泛，同时也是因为其成本低、回本速度快和利润高等优点，最重要的是入行门槛低，适合不同年龄层次的创业者。
尽管炸鸡创业是当前十分火爆的项目，但仍有些伙伴们还是会犹豫，跟着大军步入炸鸡行业，是不是过于盲目跟风，炸鸡市场竞争日益激烈，现在开一家炸鸡店还赚钱吗?开一家炸鸡店如何实现盈利呢?
一、抓住消费者的胃
任何餐饮店，要想生意好，离不开消费者的口碑宣传，这一点非常关键。而无论是新店，或是百年老店，要想获得不错的口碑，归根结底离不开消费者对产品的满意程度，像是口味、造型等，都是决定一个炸鸡店能否生存下去的重要指标，也是获得回头客的重要因素。
二、产品选择权回归消费者
近些年，“精品”网红店成为了一种趋势，这类餐厅主打的是单次不超过两种餐品，以小而精著称，但这种产品形式单一的营业模式，需要厨师将菜品做到极致，同时，也不太适合炸鸡这样的快餐，相反，适当添加新菜品才能打造核心竞争力。
三、合理定价策略吸引顾客
人气小花郑爽开过一家炸鸡店，后来却因为价格昂贵上了热搜。这条新闻一经发布便引发了网上的热议，对于创业者来说同样值得思考。因为定价过高容易引起顾客的反感，而定价较低的话又顾不上成本，因此，选择合适的价格策略更能获得客流量。
总而言之，要想实现客流量的增长，应对不同环境进行随机应变十分重要。