收藏!教你这5种简单易上手的面条做法,暖胃又饱肚,好吃到舔盘!
娱乐小角色
2023-03-04 21:22:56

原标题:收藏!教你这5种简单易上手的面条做法,暖胃又饱肚,好吃到舔盘!

“阳”康之后想吃点养胃易消化的?

千篇一律的传统‬面条做法有点吃腻‬了?

今天小编教大家5种简单易上手的新颖做法

香味浓郁,好吃到舔盘!

‬荷包蛋焖面

准备‬食材:

面条、鸡蛋2个、葱花、蒜、小米辣

调制碗汁:

生抽2勺、老抽半勺、蚝油1勺、糖半勺、盐1小勺

具体做法:

调碗汁:‬生抽、老抽、蚝油、糖、盐,搅匀,如果想吃清淡的‬请酌情‬减‬量‬哦‬

蒜和辣椒切好,锅加热倒油打入鸡蛋,两面都煎一下,盛出备用

炒香蒜末和小米辣,倒入碗汁加入一碗水,放入荷包蛋和面条焖熟,撒葱花即可

‬葱油拌面

准备食材:

挂面1把、香葱适量、生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许

具体做法:

把酱汁调好:生抽4勺、老抽2勺、白糖2勺、盐少许,搅拌均匀备用

香葱切段,锅中加入适量油加入香葱炸出香味

倒入调好的酱汁,煮到烧开关火

挂面煮熟捞出淋上凉开水捞起,在面条里面加入几勺葱油酱汁搅拌均匀

撒上点葱花白芝麻即可

‬阳春面

食材准备:

龙须面/细圆挂面、猪油(没有就用普通的食用油代替)

具体做法:

水开下面条,煮4-5min

调个汤底:猪油一坨、生抽2勺、老抽半勺、糖&盐&白胡椒粉少许调味、一把葱花,加入半碗开水调成汤底

煮好的面捞进汤里,一碗阳春面就搞定啦

‬酸汤面

食材准备:

面条一把,青菜两根,鸡蛋一个,火腿一根

灵魂调料汁:

小葱一根,蒜2瓣,辣椒面2小勺,白芝麻2小勺,食用油3汤勺,生抽3汤勺,凉拌醋2汤勺,盐少许,糖少许

具体做法:

碗里放入辣椒面,蒜末,葱花,白芝麻

食用油烧热至冒烟,浇在辣椒面葱花蒜末上,激发出香味

再加入生抽,醋,盐和糖拌匀

面条煮熟,烫两根青菜,捞出放在碗里

再煎一个焦香的鸡蛋,切一根火腿摆上,拌一拌开始吃吧

番茄菌菇肥牛面

准备食材:

挂面、肥牛、番茄、白玉菇、蟹味菇、大蒜、葱花

调料:

生抽、蚝油、番茄酱、胡椒粉、盐、鸡粉

具体做法:

番茄去皮后切丁,白玉菇蟹味菇洗净切小段,大蒜小葱切末备用,肥牛焯水备用

锅中放油,放蒜末爆香+番茄炒出汁+1勺生抽+1勺蚝油+1勺番茄酱+1勺白糖炒匀

加入热开始煮开+菌菇+肥牛再次煮开,加入盐+鸡粉调味盛出备用

煮一锅开水,下挂面,大火煮沸后转中火煮2-3分钟

把面盛出装入碗中,把煮好的番茄菌菇肥牛汤放面条中,撒上葱花即可

简单‬健康,味鲜暖胃!

大家要好好恢复身体,多多补充营养哦

欢迎友友‬评论区分享你的做面心得

(内容来源:两两世界、此次野花金子、破产姐妹的厨房日记、小丫的美食日记、米妈美食记)

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