糖尿病食谱——凉拌马齿苋
养生早知道
2023-03-04 22:44:38
凉拌马齿苋
原料
马齿苋200克，蒜末、红辣椒碎、生抽、盐、醋、香油各适量。
1.将马齿苋洗净、焯水，挤掉多余水分，剁碎装盘。
2.将蒜末、红辣椒碎、盐、生抽、醋、香油倒入盘中拌匀即可。
营养点评
现在正是吃马齿苋的季节，马齿苋含有的特殊物质，能促进胰腺分泌胰岛素，调节人体糖代谢，对保持血糖稳定有辅助作用。
本文内容仅做健康科普，具体诊疗请到正规医院咨询医生建议。
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