春季早餐就要这样吃！5种不同做法，天天不重样！
俗话说“一年之计在于春，一日之计在于晨。”一天的营养能量都从早上开始，吃好早餐对于我们来说是格外重要的。春季又来到了我们的身边，万物复苏，这时的温度适宜，也是孩子们长身体的最佳时期。营养一定要跟上！春季早餐就要这样吃！5种不同做法，天天不重样！
一、吐司杯
食 材
主料：吐司6片、培根1片、鸡蛋2个、火腿片2片
辅料：洋葱少许、玉米粒适量、豌豆少许、马苏里拉芝士少许、酸奶少许、百香果1个、蔓越莓少许
做 法
1、首先，我们将准备好的吐司去掉四周的边儿，稍稍压一下。将压好的吐司切一下，吐司切口交叉放进模具。如下图所示：
2. 豌豆、玉米粒焯水，洋葱切碎。火腿片对半切开，围成一个圈卷进吐司杯里。 中间放入豌豆、玉米粒、洋葱碎，再铺一层芝士，芝士杂蔬火腿杯就做好了。
3. 培根对半切两段，铺进吐司杯里，中间敲一个鸡蛋，培根鸡蛋杯就完成啦。
6. 将做好的芝士杂蔬杯、培根鸡蛋杯、空的吐司杯同时放进烤箱，356 ℉（180℃）烤25分钟。烤好后，空杯放入酸奶、百香果、蔓越莓干和橙子，培根鸡蛋杯撒点黑胡椒即可。
吐司杯的外皮经过烘烤后，酥到掉渣，吃起来很解馋！搭配色彩丰富的蔬菜和芝士，一口咬下去还会拉丝，想吃啥馅就加啥，也太满足了叭~
二、蛋饺
1、准备食材：猪肉、莲藕、香油、植物油、小葱、生姜
2、蛋饺的做法：
（1）猪肉洗净剁成肉馅，莲藕洗净去皮剁碎，小葱生姜切末备用。
（2） 调肉馅：肉馅和藕碎放入碗中打入一枚鸡蛋，加入适量的小葱末、生姜末、生抽、食盐、香油搅拌均匀。
（3）碗中打入几个鸡蛋，搅拌成蛋液备用，锅中刷一层植物油倒入蛋液，晃动一下形成一个圆形的蛋皮。
（4）将做好的蛋皮取出包入适量肉馅，对折收回包好即可。
（5）锅中入水下入蛋饺煮至浮起即可出锅开吃啦，营养美味超级好吃孩子喜欢吃。
三. 馄饨抱蛋
所需食材：猪肉，馄饨皮，鸡蛋，胡萝卜，虾皮，生姜，水，葱，盐，鲜酱油，香油。
【制作步骤】：
1.准备好馄饨，馄饨的具体包法，这里就不介绍了，也可以买现成的。
2、冷锅里面倒油，然后将馄饨摆好，煎个3~5分钟左右，注意看馄饨底部千万不要糊底，
3、等到馄饨皮底部煎到金黄的时候加上小半碗的清水，水量大概需要在馄饨1/3的位置之后我们再转成大火。
4、然后等水分慢慢地蒸发，把刚才我们搅拌好的鸡蛋液倒进锅里面，倒进蛋液的时候也很讲究，要沿着锅边绕上一圈连进去让鸡蛋可以均匀的摊在平底锅的地步。
5、转动锅子，然后让鸡蛋液能够均匀地铺在锅底，全程用小火开始煎。最后把俺们鸡蛋液慢慢地凝固，撒上黑芝麻和葱花，这个蛋抱馄饨就做好了。
四、韭菜盒子
1、准备食材：韭菜、鸡蛋、干虾皮、食油、食盐、胡椒粉、鸡精、面粉
2、韭菜盒子的做法：
（1）韭菜洗净切碎加入食用油搅拌均匀。
（2） 和面团：面粉放入盆中加入适量温水搅拌成絮状，揉成光滑的面团盖上保鲜膜，静止醒发15分钟左右。
（3）碗中打散一枚鸡蛋加入少许食盐搅拌均匀，倒入油锅中煎熟捞出备用。
（4） 馅料：韭菜和鸡蛋碎放入碗中，加入干虾皮、食盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀。
（5）取出醒发好的面团，揪成一个个等大均匀的剂子，擀成圆形面皮，包入适量馅料对折，将边缘处捏紧再捏出花边形状即可。
（6）电饼铛刷一层薄油，放入包好的韭菜盒子，小火慢煎至底部金黄色即可出锅开吃啦，皮包馅大越吃越上瘾孩子喜欢吃！
五、芝士烤土司
早晨做两片酥酥脆脆的香烤吐司，搭配着浓香的芝士里面还嵌着圆圆的鸡蛋，看着就有食欲。
食 材
主料：吐司2片
辅料：鸡蛋2个、马苏里拉奶酪少许、黑胡椒少许
做 法
1. 吐司上中间用勺子压扁，在吐司的凹槽处打一个鸡蛋。
2. 将芝士碎均匀的铺满在蛋黄四周。
3. 将烤盘放入烤箱中层，338华氏度（170℃），时间10分钟，烤至芝士成金黄色即可。吐司四周酥脆，咬一口感觉要爆浆，好吃又能拉丝~
小 tips
1. 可以根据个人口味在吐司中加入火腿、香肠或者各种蔬果口感更丰富哦。
2. 喜欢吃全熟鸡蛋的，可以在烤箱关火后再焖5分钟。
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