加码千亿火锅市场、拓展多元消费场景，重庆啤酒与后火锅跨界合作_美食料理

加码千亿火锅市场、拓展多元消费场景，重庆啤酒与后火锅跨界合作

蓝鲸财经

2023-03-05 00:01:59

3月6日，由重庆啤酒和后火锅两大品牌联手，共同打造的后火锅&重庆啤酒体验店在上海开业。此次重庆啤酒和后火锅的合作，不仅是重庆啤酒推出的又一市场推广举措，更是重庆啤酒在两业融合（先进制造业和现代服务业深度融合）的一次尝试，也是展示和推广重庆城市文化和形象的一种创新方式。

“我们希望通过在先进制造业和现代服务业的融合试点，培育出新产品、新业态、新模式，促进公司业务进一步发展，也为重庆火锅走出重庆贡献自己的力量。”嘉士伯中国销售副总裁祝贺向蓝鲸财经记者介绍。

重庆啤酒是嘉士伯在中国的运营平台，运营着26家酒厂组成的供应网络和覆盖全国各省区市的市场网络。作为重庆市消费品工业重点培育品牌企业，近年来重庆啤酒通过创新业务模式、拓展业务渠道、激活消费场景、推动产品高端化，保持了业绩全面增长的高质量发展势头。

作为重庆美食名片，重庆火锅的市场规模也在不断发展壮大。重庆市商务委日前公布的数据显示，2022年重庆火锅营业收入超600亿元，火锅全产业链收入超4000亿元。“传统的品牌联名大多是单次活动或产品的‘表面联名’，这次与重庆啤酒的合作体验店，通过双方品牌共同打造、共同成就，是一次全新探索之旅。接下来我们还会做出更多的内容、互动、模式创新。”后火锅联合创始人兼品牌增长官君师介绍。

对于未来发展，嘉士伯中国餐饮零售部总经理孙怡表示，公司有计划与后火锅开展更紧密的长期合作，同时也会探索更多的发展机遇，推动重庆啤酒走向全国。

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