三款特色小食,可做饭后零食享用,美味又健康,操作也方便,很容易上手的,好妈妈们的最爱,今天推荐给大家喽,不要说我藏私哈!
绿茶花生材料:花生500G,盐二茶匙,油适量
做法:挑选过的花生,细盐,把花生放水里,轻轻洗洗,马上倒出沥干水份,锅里倒入锅油,油能泡到花生就好,先不要开火,把花生沥干水分的花生倒入油,开小火,慢慢翻炒,这次炸花生,我加了点茶叶下去,不喜欢的可以省去,全程要小火,让油温慢慢由外到内,让花生香脆,炒到花生有点变色就把茶叶放进去,最后一看花生成自己想要的褐色就可以出锅了,倒出沥干油,花生的余温会慢慢让颜色加深撒上少少细盐,拌均匀就可以了

番茄汆丸子
材料:黄豆芽200克、肥瘦肉馅250克、西红柿100克,盐8克、胡椒粉4克、料酒20克、香油20克、葱姜末各10克、淀粉30克、鸡蛋1只、姜2片。
做法:在250克肉馅中加入5克盐、4克胡椒粉、20克料酒、20克香油、各10克葱姜末和30克淀粉。另外加入100克清水,顺时针搅打上劲清水烧开后,入洗净后的黄豆芽与2片姜煮10分钟,随后,在黄豆芽底汤中加入切好的西红柿块,烧开,将肉馅以勺取适口大小入锅,汆成肉丸,待肉丸浮于汤面后,加入3克盐以及调好的鸡蛋液,烧开即可

蜜汁黑椒大虾
主料:罗氏虾500克蒜蓉10克、洋葱粒10克、姜蓉5克黑椒汁25克、蜂蜜15克、财神蚝油5克、黑椒碎3克、草菇老抽适量、牛油15克、盐3克
做法:罗氏虾处理洗净,撒入盐,拌匀腌制待用,用高油温将罗氏虾炸酥倒出,热锅中,下入牛油化开,加入黑椒碎、姜、蒜、洋葱爆香,调入李锦记黑椒汁、财神蚝油,再放入罗氏虾翻炒均匀,加入草菇老抽调色,最后调入蜂蜜炒匀即可
蜜汁大虾是一道美食,黑椒汁的独特椒香与鲜辣能够抑制海鲜腥味,快速透鲜,超级好吃哦