分享三款不同的蛋糕制作法，我家孩子每天都吵着要吃！
生活中你是不是也喜欢吃蛋糕呢，我们蛋糕一般生日才买来吃，但是生日一年就一次，那我们想吃蛋糕怎么办呢？其实我们可以自己做，分量自己掌控，喜欢吃奶油就多加，怕胖就不加，下面教大家三种不同的蛋糕做法，希望你们喜欢！
食材明细：草鸡蛋4个低筋面粉100g牛奶30g食用油30g盐1g砂糖70g柠檬汁几滴
制作步骤
1.盆中放入蛋黄、牛奶、食用油、盐、砂糖20g
2.将鸡蛋清放入无油无水的盆中
3.用电动打蛋器将蛋清打几秒，挤入柠檬汁几滴
4.在打发蛋白霜期间，分三次放入砂糖50g，打发到硬性状态
5.将蛋黄盆中的蛋黄等食材用电动打蛋器打搅均匀
6.放入过筛的低筋面粉，并搅拌均匀
7.将三分之一的蛋白霜加入到蛋黄糊中，进行切割式搅拌
8.拌匀后再倒入到蛋白霜盆里，继续切割式搅拌均匀
9.将蛋糕糊倒入内锅，并闭合外盖，按下“功能选择”按键，选择“蛋糕，烹饪时间设定为60分钟，然后按下“开”按键。蜂鸣器响后，表示蛋糕已经烤熟，按下“关/取消”按键
13.打开外盖
14.将蛋糕倒扣到晾架上撒热
15.冷却后便可切块享用啦~~
这种做法方便简单，可以当做早餐来吃，也可以当饭后甜点，新手妈妈们看一遍就可以学会的，而且味道也很不错的哦！
第二种：
用料：8寸戚风蛋糕一个、淡奶油280g、白砂糖55g、牛奶55g、草莓180g+500g、吉列丁片3片。
步骤：
步骤：
将戚风蛋糕均匀分三片，取2片待用，其中一片用切去2厘米左右外圈淡奶油打发至7分（还有些许流动性）吉列丁片用凉水浸泡五分钟后捞出待用白砂糖加入牛奶中，再放入泡好的吉列丁片，隔水加热至糖和吉列丁片都融化，放置晾至室温g草莓切碎放入搅拌机搅拌成草莓酱，另外500g部分切片部分切丁部分保证完整（根据实际用途调整草莓的量）将草莓酱加入牛奶中，拌匀，再一起加入打发至7分的淡奶油中准备模具，将一片8寸的戚风蛋糕片放入底部，再将切成两半的草莓沿模具壁放置（切面贴模具壁）倒入一层草莓酱淡奶油混合酱（此步骤可以依个人喜好放入草莓碎或草莓片），抹平，再放入小一圈的戚风片继续倒入混合果酱，抹平，轻轻震动震出气泡，放入冰箱冷藏四小时后，用吹风机吹模具壁即可轻松脱模脱模后根据自己的喜好装饰表面，也可以不装饰直接品尝
用料：芒果肉450g、吉利丁片12g+5g、牛奶50g、淡奶油200g、细砂糖20g、戚风或海绵蛋糕2片、柠檬汁一大勺、朗姆酒半勺。
12g吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后放入50g牛奶中隔水加热融化。将450g芒果果肉切粒，分成三份，其中两份（300g）用搅拌机或各种手动方式打成果泥，一份留下待用。取150g果泥加入柠檬汁和朗姆酒，搅拌均匀，再加入冷却后的牛奶，搅拌均匀。淡奶油加入20g细砂糖打发至6分发。取1/3淡奶油放入芒果酱中，翻拌均匀，再将芒果酱倒入淡奶油盆中，翻拌均匀。在慕斯圈或者活底模底部放入一片蛋糕片（稍大的那片），倒入1/2的慕斯馅，然后铺上大部分的芒果粒，放冰箱内冷藏（不是冷冻哦~）一个小时左右，待表面凝固，再铺上小片的蛋糕片，倒入余下的慕斯馅，抹平，放冰箱冷藏约2-3小时至表面凝结。现在制作镜面。5g吉利丁片用冰水泡软，挤干水分后隔水融化，与剩余的150g芒果泥混合，倒入已经成型的慕斯蛋糕表面，抹平，放入冰箱冷藏4h以上，脱模后铺上芒果粒或者果酱什么的就可以食用啦~
用料：榴莲肉240g、奶油奶酪50g、淡奶油200g、原味戚风蛋糕两片、或原味海绵蛋糕糖20g、吉利丁片2片、椰浆40g。步骤：
榴莲肉和椰浆一起在搅拌机中打成泥吉利丁泡水软化后隔热水融化，加进榴莲泥中搅拌均匀奶油奶酪隔热水打至顺滑，也加进奶油奶酪中淡奶油加糖打至六分发，糖根据榴莲的甜度和自己的口味调整然后和榴莲泥混合，慕斯馅就OK了然后装饰，就完全了！
这一种步骤多一点，做出来的蛋糕模样会好看很多，尤其是孩子们会特别的喜欢，跟店里的相差也不大的哦！喜欢的妈妈们可以做起来！
第三种：
1.鸡蛋中放入花生油，糖，蜂蜜！搅拌均匀蛋液！
3.筛入面粉！
4.倒入泡打粉个小苏打！搅拌均匀后使劲阵几下，气泡就会消失！
6.倒入黑芝麻搅拌均匀！
7.把面糊倒入纸杯中七分满，蒸锅做水烧开后放入蛋糕，蒸二十分钟左右即可！跟烤的蛋糕一样好吃呦~
这样的小蛋糕看着是不是很有胃口呢？口感特别的好哦，我家孩子每天都要当甜心吃，营养价值又高，连吃两月长高五厘米，，可开心了！