番茄肉酱意面，美味的意面料理不容错过_美食料理

代芹说娱乐

2023-03-05 10:01:59

我家老公喜欢在必胜客吃这道意面，可是外面的东西太让人不放心了，不知道是什么做的，总是心有余悸，在网上看过许多方子都不是那个味道，今天几个方子结合一下，加上自己的小创意，呦，这味道真的可以跟必胜客媲美了!晒出照片以后很多小伙伴想要做法，今天记录一下，我们在家在家就可以做出来喽

意面

用料：

牛肉半斤

洋葱半个

西红柿三个

胡萝卜半根

西芹/芹菜两根

蒜三瓣

番茄酱两大勺

鸡汤宝一小盒

盐少许

黑胡椒少许

热水200ml

橄榄油

糖少许

黄油10g

做法：

洋葱，胡萝卜，西芹，切小粒，对了还有蒜哦，忘切了，脑补一下吧

牛瘦肉剁馅，但是不需要太碎

西红柿，顶部十字花口，浇热水，去皮

切成丁，备用

做一锅开水，放入少许盐和橄榄油，下意面，煮八分钟或者看意面包装上的说明，尝一下到自己喜欢的程度，捞出沥水，倒橄榄油拌匀，稍微多一些不然面很干。

准备一小块黄油，锅中软化

倒入蒜，西芹胡萝卜和洋葱，翻炒至洋葱变软

倒入牛肉馅翻炒至变色

倒入番茄丁翻炒均匀，中火顿软，熬煮成泥

加入浓汤宝，热水，少许盐，现磨黑胡椒，按自己口味，可以尝一下，中火顿

加入番茄酱，少许糖翻炒均匀

大火收汁到自己喜欢的程度，-盛出多余的酱

锅中留少许酱，放入意面翻拌均匀

摆盘，上面浇一勺酱，可以开吃了

小贴士：

我的西红柿放的少一些所以颜色不那么红，西红柿大概要是其他配料的十倍左右，也可以可以看个人喜好把各种丁切的小一些