东北五大名吃，小鸡儿炖蘑菇最正宗，最后一道享誉全国！_美食料理

小小爱旅游

2023-03-05 11:24:04

东北菜虽然外表不太美！但是那种火候足、滋味浓郁、色鲜味浓、酥烂香脆！是别的菜系无论如何也模仿不了的！今天小编就给大家介绍几道东北的特色美食。

1、锅包肉

锅包肉是传统的东北特色小吃，一道酸甜开胃的菜肴，小孩子喜欢吃的一道菜！它的色泽金黄，非常吸引人。

2、小鸡儿炖蘑菇

东北人一般吃什么都不挑，怎么都行，可是就唯独它，小鸡儿你得是溜达鸡儿，蘑菇你得是正经山蘑菇，粉条你得是大宽粉儿，咸淡儿、火候必须到位。差一样，它就不是正宗的东北小鸡儿炖蘑菇！

3、小葱拌豆腐

小葱拌豆腐，是东北最古老的一道下酒菜，这菜必须得是卤水的大豆腐配上手撕的大葱，再来点咱自个儿家的东北大酱，搅碎！那味道没谁了，别看简单但是味道弄好了那可也是不容易！

4、烤冷面

烤冷面是黑龙江出名的街头小吃，现在哈尔滨遍地都是烤冷面的小吃车，味道分为香辣酸甜几种口味，不论是孩子还是大人都喜欢吃。

5、猪肉炖粉条

猪肉炖粉条不但猪肉好吃，粉条也是相当的不错，浸润猪肉香的粉条那是相当的好吃了，用筷子挑起来粉条，趁热吃到肚子里，爽爽滑滑的，给力啊。

你还喜欢吃东北的哪些美食呢？欢迎大家在下面留言讨论。