馄饨的做法，想开早餐店的赶紧收藏
爱动漫懂动漫
2023-03-05 16:03:11
肉馅十五斤。
鸡蛋两到三个，(看大小)
香油一瓶。
盐。味精。酱油。
大葱四根。
做法：先把肉馅放在盆里，盆可以大点。方便拌。把大葱剁碎放进去。在打两个鸡蛋。酱油少许。味精一把。香油适量。(可以稍微多点)。盐适量，一定不能放多了。以上调料不分先后。然后就是最重要的工序了(本人认为)。搅拌。搅拌一定要顺时针拌。方向不要改。大概要十分钟左右。挺累的。然后把你的拌馅的手指头放到舌头中感觉下气质。主要是盐够不够。馅要拌的粘的很就行。春季如果太干可以加点高汤。拌好要冷藏。什么时候用，什么时候拿出来。
馄饨高汤的做法
1 母鸡1只，猪腿骨1根，香葱150克，干辣椒3个，生姜片100克，胡椒粒20克，料酒100克，水60斤。
2 将母鸡洗净，将腿骨用清水浸泡一个小时。
3 将老母鸡和腿骨倒入锅中加入水大火熬开，撇出血沫，小火熬一个小时
4 加入所有材料、再煮30分钟，将所有料捞起来即可。
下一篇：风味菜，酒楼旺销菜
相关内容
热门资讯
原创 冬...
导读：冬天第一菜！它比白菜便宜，比萝卜营养，炒一炒就上桌，别不懂吃 当寒风裹挟着冬日的凛冽席卷而来，...
跟风办不好“刨猪宴”
重庆合川网红“呆呆”发起的“刨猪宴”火了之后，不少博主和企业纷纷发起活动，试图复制这一流量“盛宴”。...
“哈密号”年货节紫荆山公园专场...
2026年1月17日至18日 第二届 “豫疆一家亲、各族心连心” “哈密号”年货节 暨新疆农产品交流...
台中市长之争，郑丽文正式交底，...
对于台中市长竞选人江启臣与杨琼璎的姐弟之争，国民党无疑感到一种失去好机会的遗憾。尽管一直尝试调和，但...