
草莓啵啵杯1
2022年特定款草莓啵啵杯在家就能做。最近孩子快要期末考试了,提前在网上购买了一款颜值长在了我审美点上的杯子。想给孩子做一杯甜品,预祝孩子考试成功。说干就干,趁着孩子睡着了。

草莓啵啵杯2
步骤:
1、4个鸡蛋黄搅散,加入纯牛奶55g、玉米油30g搅散,低筋面粉60g,过筛搅拌。
2、鸡蛋清4个、柠檬汁几滴、白糖40g分三次加入,打发至中性发泡即可。

草莓啵啵杯3
3、分三次加入面糊中,由下至上翻拌均匀
4、烤盘铺上油纸,将蛋糕糊倒入烤盘中,烤箱预热,上下火130度烤30分钟。

草莓啵啵杯4
5、烤好后的蛋糕用杯子底部和顶部压出蛋糕胚备用
6、250g淡奶油+白砂糖25g打发至硬性能裱花状态
7、准备好草莓就可以装饰啦。杯子的底层加入一片蛋糕胚,杯子四周用草莓切块点缀,中间挤入奶油,再放入一片蛋糕胚,再挤上一层淡奶油,顶部用草莓做点缀,最后再撒上糖粉,一杯颜值与口感并存的草莓啵啵杯就做好啦!

草莓啵啵杯5
带草莓的甜品吃起来实在是太赞了,孩子毫无抵抗力,吃完一整杯,心满意足地去上学啦!
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