超市里，4款被“冷落”的纯粮酒，好喝又亲民，可惜很多人不识货
现在的人，买酒喝酒都非常矛盾。
一方面，总是追着茅五剑这些高档酒不放，又嫌人家卖的贵。另一方面，市场上有很多货真价实的亲民酒，他们又看不上眼，觉得不上档次。
所以，我们逛超市的时候会发现，很多酒厂有历史，酒质又好，价格便宜的佳酿，反倒因为太亲民，而被消费者冷落，摆在货架上积灰，真是太不识货。尤其下面这4款佳酿，下次遇见，一定要买来尝尝，个个都是好酒。
第1款：北大仓
北大仓是东北知名的口粮酒，牢牢占据着当地中低端市场。
因为东北土地肥沃，是优质粮食的重要产区，当地有一种特产的高粱，叫做“大蛇眼”，非常适合酿酒使用。
酒厂初建立时，北大仓曾派人远赴贵州茅台学习酿酒，回来后依托本地特色条件，最后得此北方酱酒佳酿。
它的整体风格酱香突出，入口不辣很舒适，口感顺滑，细品还带有北方酒的豪爽凌冽，非常过瘾，再加上价格没什么水分，深受当地人喜爱。
不过由于种种原因，北大仓酒在外地名气并不高，在超市中也容易被忽略，让喜欢它的酒友略感可惜。
第2款：风云酱父 封藏酒
这款大曲坤沙优级酱酒，乃是由茅台原厂长李兴发的爱子李长寿（茅台特级酒师）精心酿造，所以茅香才能如此正宗，在贵州备受好评。但因为不爱宣传，在外地的超市里，知道他的人并不算多。
在酱酒界，无人不识李兴发，他是茅台的宗师级元老，当年临危受命，发现总结出酱酒三大典型体，震惊整个白酒圈，直接解决了茅台酒质量、产量迟迟上不去的生产瓶颈，因此还获得酱香之父的美誉，并享受国家特殊津贴。
此酒能以“酱父”命名，可见地位之高，而且李长寿所用，从父亲那里传下的茅酒工艺，跟茅台同宗同源，粮食只用本地红缨子高粱，优质冬小麦，基酒先窖藏5年，最后加入珍藏了12年的旷世老酒，完美勾调出70年代经典茅香。
开瓶后，复合的窖香、花果香、老酒陈香扑面而来，让人闻之欲饮。入口醇和甘润，细腻丝滑，一杯下肚，暖而不燥，也完全不辣嗓子，喝着非常顺，唇齿留香，这时浑身热乎乎的，舒坦极了。
第3款：宝丰 怼酒
河南的宝丰酒，是我国清香酒里的杰出代表，跟山西的汾酒都有的比。
上个世纪末，天下美酒多，宝丰酒好喝的广告，曾风靡一时，带动着名气和销量，均有不错的表现。
只可惜啊，随着白酒市场进一步开放，大量外地酒涌入河南，竞争加剧，河南的本土酒逐渐陨落，宝丰也在其中。
多年沉淀蓄力后，终于在前两年，宝丰酒与当地的超市巨头胖东来合作，推出了网红特色显著的怼酒，从名字到包装都十分洋气，在本土取得了不错的成绩。
但很多外地酒友一看是河南酒，名字又起的很怪，总是对它抱有误解。但它的酒体非常干净，入口清香纯正，喝起来绵甜甘冽，值得品鉴。
第4款：玉冰烧
这个酒在北方的超市，少人问津，但是在广东一带，它可是相当流行。
玉冰烧，又叫肉冰烧，这是因为酿制过程中，有着把“肥猪肉”浸入酒中的传统工艺，这让很多外地人听到就觉得接受不了。
但其实这种做法，不仅可以吸附酒中杂质，让酒体更干净，还能给白酒增加脂香、豉香，变得更加香醇。
入口丝滑无比，并没有想象中的油腻感，而且度数不高，非常好入口。下次在超市遇见，不妨尝尝。