酒度发布丨2022年度十大酒业热词
娱乐伴他余生
2023-03-05 16:06:22

原标题:酒度发布丨2022年度十大酒业热词

这是酒度VOL的第224篇原创

跨越2022年,或许你现在满怀对未来的期许,又或早已心向征程万里。但总有一些人、一些事,我们时刻铭记。

过去这一年,行业依然面临着疫情的持续影响和经济下行的压力。疫情反复、经济下行、消费缺失……身处酒行业,每个人都不容易。岁末年终,经济终于重回正轨道,我们也得以沉淀下来,回顾过去一年的人和事,得到了这十个酒业年度热词。我们希望,在总结与思考中,每个人都能有新的认知与感悟。毕竟未来的每一个日子,都将在今天埋下伏笔。

没有企业能够永久长存,但人生的劳绩,如诗意一般传唱不朽。

新周期

刚刚走过上一轮深度调整期,新一轮的产业调整又已开始,行业开始走入新的周期。整个产业都必须深刻思考,找准症结,适应变化,主动调整,化解矛盾,预防叠加效应引发产业调整幅度加大。

扩产潮

一边是产能放大与消费不足的矛盾,一边是名酒企业的大规模扩产潮。整个2022年,各名酒企业共宣布了近50个扩产项目,涉及资金不少于2000亿,扩充产能百万吨之巨,茅台豪掷155亿扩产三分之一产能,是整个2022年酒业扩产潮中最近的一笔,不仅引发了外界对茅台稀缺性的质疑,也让行业对无序扩产的担忧又增加了几分。

冬糖

作家张爱玲说:“出名要趁早呀,来得太晚,快乐也不那么痛快。”糖酒会也是,当春糖延迟到秋糖最后变成冬糖时,这份苦涩,是整个酒业2022年的仿徨写照。

新国标

公众对白酒误解最深的,莫过于“勾兑”。新国标修改了“白酒”的定义,同时新增术语“调香白酒”,将品类特点进行了清晰化表达,并对白酒产品品质提出了更高要求。

高线光瓶

新国标对白酒影响最大的,无疑是光瓶酒。这个超过1000亿规模且消费需求旺盛的市场,也涌入了众多玩家,泸州老窖、汾酒、江小白、光良、今世缘等都推出了高线光瓶酒产品,这也或许是白酒最“卷”的一个市场了。

云饮酒

疫情三年,不仅有云上课,云开会,还有云饮酒。“云”的背后,一方面是大规模的信息或数据处理能力的提升,这为酒业的数字化转型创造了条件,i茅台的成功即是明证。一方面也预示着悦己型自饮消费的比例必将提高,酒业需要关注并开拓新的消费场景和消费文化了。

扶商

如果说糖酒会的尴尬是线下展会困境的真实写照,那经销商无疑是疫情期间承受压力最大的一个群体。受餐饮终端低迷和淡季到来的影响,渠道、终端和社会库存都很高,经销商的资金压力空前,需要厂商携手共同化解库存压力。我们也看到,国台、金沙等一众名酒企业主动帮助经销商动销减库存,就是一个很好的现象。

国资饮酒

从建国后伴随着公私合营浪潮出现的国营酒厂,到产区时代各地组建的产区酒业集团,到今天华润为代表的央企对地方名酒的整合以及地方国资开始入股网红酒企,“国资饮酒”进入了第三阶段。国资密集“饮酒”,是对白酒产业的发展前景持乐观态度,同时也将助推行业的转型升级。

名酒破产

时隔20年后,十七大名酒、豫酒五朵金花的宋河酒业,再一次走到了破产边缘,让宋河成为2022年最失意的名酒企业,也成为行业马太效应之下区域酒企压力山大的真实写照。

千元啤酒

在修炼“微利时代的生存之道”多年之后,啤酒巨头们终于盼来了高端化的春天,随着高端化之路的开启,千元级啤酒开始扎堆出现,身边的普通啤酒也在开始跟涨。这也就意味,享受花毛一体的啤酒自由,需要付更多的钞票了。

那么,你的年度热词是什么呢?

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