天冷“补钾”精神足！中老年吃3种高钾菜，精力充沛，润燥解乏
大家好，我是小世。
天气越来越冷，动物会冬眠，人也会犯困。即使晚上睡饱了，到了白天，还是昏昏欲睡，整个人都
没有精气神
，只想躺在被窝里，干啥都
提不起劲
。如果你有这样的情况，那就是
该补钾了
。
在冬天的时候，合理的饮食，可以维持身体健康。这时候中老年
常吃“高钾菜”，可以提高免疫，使精神饱满
。在白天，天冷了也精神足，浑身充满精气神，不犯困不瞌睡。
下面这
3样“高钾菜”，大家要常吃，可以润燥解乏。
一、玉米
每百克含钾3370毫克，常吃润肠通便。
推荐食谱：玉面面窝头
主要食材：
150克玉米面、250克面粉、4克酵母、一把蒜薹、5块钱猪肉
制作方法：
1、碗中放玉米面，倒入150毫升开水烫一下面，搅拌均匀，放置10分钟降温。
2、接着放普通面粉，酵母，混合均匀。添加90毫升凉水，搅拌均匀。
3、变成光滑的面团。
4、随后搓成长条形，将面团切成小份。
5、小份的面团，再次搓成小团子。
6、接着拿起一个小团子，拇指头粘油水，在中间捏一个窝，窝窝头就做好了。
7、做好的窝窝头，摆放蒸锅，先继续醒发20分钟，再开火蒸20分钟即可。
8、蒸熟的窝窝头，发胖到两倍大，光滑又漂亮。
9、中间都有一个窝，好像小小的鸟巢。
10、接着准备馅料，切碎蒜薹、猪肉。
11、热锅放油，倒入肉末炒扁。
12、倒入蒜薹，加一勺生抽、食盐炒匀。家里如果有酸菜，倒入一些切碎的酸菜，炒熟就可以。
13、这道蒜薹肉末馅就做好了。
14、吃窝窝头的时候，将蒜薹肉末馅放在中间，搭配一起吃，又香又软，美味极了。
二、白菇
每百克白菇含钾3106毫克，常吃白菇，增强免疫力。
推荐食谱：白菇炒鸡胸肉
主要食材：白菇、鸡胸肉
制作方法：
1、首先准备白菇，清洗干净。
2、将白菇切块放碗中备用。
3、接着准备鸡胸肉，切块放碗中，加食盐、生抽、耗油、老抽、鸡精、淀粉腌制10分钟。
4、另外准备葱姜蒜、小米椒等配料。
5、下面烧开热水，放一勺食盐打底，倒入白菇，焯水2分钟后捞起。
6、重新热锅，倒入姜蒜、小米椒炒香。
7、倒入腌制好的鸡胸肉，翻炒十几秒中。
8、接着倒入白菇，爆炒半分钟。不需要放配料了，因为鸡胸肉已经提前腌制放料了。
9、继续撒一把葱花，继续炒半分钟就可以起锅。
10、这道白菇炒鸡胸肉，香滑爽口，鲜香入味，高蛋白低脂肪，营养超级高。
三、黄豆
每百克黄豆，含钾达到1890毫克，常吃大豆，促进营养吸收，提高抵抗力。
推荐食谱：五香黄豆
主要食材：半斤黄豆、5块钱猪肉、青红辣椒
制作方法：
1、首先用清水，提前浸泡黄豆一晚上。
2、第二天要煮的时候，将黄豆倒在锅中，更换清水，放冰糖、葱姜、八角、花椒、香叶、一勺食盐，熬煮20分钟。使黄豆变五香味。
3、煮熟的黄豆，暂时捞起来备用。
4、接着准备5块钱猪肉，最好采用半肥瘦的猪肉，炒起来比较好吃。
5、还要准备切块的青红辣椒。
6、热锅放少许油，倒入肉末炒扁后捞起来。
7、用锅中剩下的油水，倒入蒜末爆香。
8、随后倒入青红辣椒，翻炒十几秒。
9、再倒入黄豆，翻炒十几秒。
10、接着加食盐、一勺甜面酱，或者放豆瓣酱也可以，调味均匀。
11、然后将炒过的肉末，倒进去，再翻炒十几秒就完成了。
12、这道五香黄豆，粒粒分明，吃起来绵软入味，用来下饭，真的太解馋了。
【养生杂谈】
美味的食物不仅让人食欲大开，还能给身体补充营养。上面这三种食物，都是高钾菜，冬季常吃，可以缓解乏困，即使天气寒冷，也精神抖擞。