简单下饭菜28款推荐，实惠下饭真好吃，都来尝尝新鲜好味道吧
曾看过一篇文章，写道：“食物面前，可以时时想，也可以贪心，吃前想，吃时想，尝后煮，自然吃，静静咀嚼，轻轻后味，独一无二美。吃是一种幸福，一种味道是一种幸福，透明墨水的清香是一种幸福，文中麻辣咸甜的感觉。谁能吃到暖胃获得了快乐；食者找到了内心的平静。”好好试试，深有体会！美食已经成为我们生活的一部分，生活，慢慢走，慢慢生活，生活不需要漂亮的衣服，不需要甜言蜜语，生活需要的是一日三餐，用简单的方式过好每一天。每个人都有自己的生活方式。为了满足大家的饮食需求，我们每天精选多种美食与大家分享，让我们一起享受美好生活每一天！
清蒸羊肉
原料：鲜肥牛肉半斤，盐五钱，酱油二钱，麦酒一钱，小茴香一株，姜三片，花椒一两，香菜三朵。
锻炼：
1、牛肉洗净，沥干血水，放入汤中煮至熟透，用直刀切四分之三厚度，盛入碗中，成梯田状。
2、加入酱油、盐、蒜、姜、橙汁、酸橙汁，加入清汤（约三两），上蒸锅蒸熟，捞出面包屑，盛入大碗中，撒上切碎的。香菜就是这样。
水果面疙瘩
-成分-糯米、火龙果、草莓、菠萝蜜、芒果、淀粉含量
-方法-1。切碎的水果待用
2.水开后，加入沸腾的粘米粉，大火煮至每个小粘米粉都浮在水面上，用铲子轻轻推开锅底，使其不粘底锅的。锅。
3、将一勺“淀粉”和水混合，加入后用勺子倒入，再次煮沸后关火。加入米饭是为了勾芡汤汁。如果踢球太大，就不要加果汁。
4、等锅里的汤稍微凉了，加入切碎的水果，这样可以保持水果的新鲜度。如果在高温下加入水果，水果会酸辣，味道也不会很新鲜。
火腿炒豌豆荚
原料：苹果、火腿肠、青椒、大蒜、盐、鸡精。
跟随
1、苹果去皮洗净。火腿肠斜切，蒜切末，青椒切末。
2、热锅放油，下蒜茸爆香，下锅稍炒，下香肠、青椒，盐适量加入，炒匀。
3、清水倒入适量，小火文火煮至收汁，加入鸡精。拌匀即可食用。
芹菜炒瘦肉
原料：芹菜300克，瘦猪肉200克，盐适量，油适量，黄豆1汤匙，玉米1汤匙。
锻炼：
1、瘦猪肉洗净，切块，加盐、酱油、油、玉米粉（玉米粉加水调匀），拌匀，浸泡十分钟；
2、洗净浸泡5分钟，切块；3、烤箱烧热，倒入油，将芹菜炒熟；
4.烤箱预热，加油，将瘦肉煎熟；
5、放入炒熟的芹菜，加盐，炒收汁。
大拇指鸭掌
材料：鸭脚250克，盐，香叶，姜，蒜，糖，胡椒粉，料酒，生抽，老抽，八角，桂皮，花椒。
锻炼：
1）把鸭脚趾甲去掉洗净
2）锅里加水，把鸭腿煮三分钟，捞出鸭腿，洗去浮沫。
3）将洗净的鸭腿放入电饭锅内，加入月桂叶、八角、桂皮、姜、蒜、花椒、花椒等材料。
4）加入2汤匙酒
5）加入1汤匙黑酱油，上色
6）加入5汤匙生抽让他们开心
7）加少许糖，加水3次
8）盖上锅盖，按煮饭键或煲汤键或煮粥键等，煮约40分钟。
9）非常好吃。拍照前吞了一个，拍照的时候吞了一个
豆腐炒牛肉
主要材料：炸豆腐、牛肉、食油、葱、姜、料酒、蚝油、黑酱油、八角、盐、胡萝卜、香菇、西芹。
锻炼：
1、牛肉切小块，用清水冲洗至血水呈白色，控制水分。
2.锅中倒入足量的食用油。当温度达到30%时，将洋葱放入小火中，然后炒洋葱。
3、将洗净的牛肉倒入面糊中。
4.加入姜片，转大火炒至姜肉呈金黄色。
5.加入两汤匙料酒。
6、蚝油两勺，黑酱油一勺。
7.八角一粒慢炒，此时牛肉会出一些水（如果之前煮过的牛肉干了，加入开水，水开的量。一般高出半指）那个牛肉。。）
8、根据自己口味加盐，盖上锅盖，中火煮20分钟。
9、焗豆适量。
10.胡萝卜两根，去皮。
11、把“冒泡泡”的油和切好的胡萝卜放入锅中。
12.继续盖上锅盖煮10分钟。
13、加入切碎的新鲜香菇（可以代替味精）。
14.继续盖上盖子焖煮。等汤快干了，用筷子戳一下。胡萝卜和牛肉可以很容易地切片，也就是说，它们已经煮熟了。
15、最后撒上一把芹菜水，关火！使用锅里的热量足以煮冷水芹菜。
16、一锅香喷喷的炸豆腐拌上烤牛肉就可以上桌了。
烧肉豆腐
材料：带皮五花肉500克，豆角2-3粒，豆角取汁适量，豆腐1块。
锻炼：
1、五花肉洗净，锅内放水，肉放入冷水中煮约20分钟，至筷子没入五花肉时，取出晾凉。
2、将豆瓣酱和豆瓣酱倒入小碗中，适量加水，将豆瓣酱捣碎。3.锅中加入油。当油热到70%时，将五花肉放入冰箱，将肉翻过来（油会不断扩散，所以盖子会保护它），然后炸至皮肤变成褐色。猪肉有点硬，硬了就去掉。
4、将炸好的肉切成均匀的块，将肉放入碗中，倒入调好的汁，用手盖好。
5.取一个碗，将肉皮放入碗中。最后，将豆腐块放在肉上，蒸1个多小时。时间越长，肉越嫩。我寄了1.5小时。
6、蒸好后取盘，倒入部分汁液，取盘放在盘子上，快速翻面，把肉放在盘子里。
虾的祝福
材料：大虾6只，猪肉碎150克，鹌鹑蛋6个，鸡肉碎1汤匙，香菜碎少许，一小盘，姜碎，葱花，胡椒粉1茶匙，料酒1茶匙。
盐1茶匙、青柠汁、高汤、香油1汤匙、生抽1汤匙、蚝油1汤匙
锻炼：
1.虾去线，去头去壳（保留尾部），然后将虾从背部切开，加入葱、姜、料酒、胡椒粉、盐调味。20分钟试用。
2、猪肉馅加入葱姜末、料酒、胡椒粉、盐、生抽、蚝油拌匀，搅拌至肉呈粘稠状。
3.将虾放入每个挞模中，铺上猪肉馅，用手指压在中间。
4、加入鹌鹑蛋，凹印可见蛋黄，撒上肉末，上蒸锅。
5.大火烧开后转中火煮约12分钟至熟，然后用勺子捞出锅边盛入盘中，撒上芫荽叶装饰。
6.用蔬菜汁盖住肉汤，淋上少许香油。
7、开水加入盐和少许油，装盘，最后倒入稀芡汁。
双顶金针菇
材料：金针菇400克，朝天椒适量，姜2片，素蚝油1茶匙，醋2茶匙，酱油1/2茶匙，辣椒油2茶匙，香油1茶匙，香油1/2盐一茶匙，洋葱气3瓣，大葱1份
锻炼：
1.姜、蒜、葱切段；朝天椒切成小圈；金针菇切小块，放入滚水中煮5分钟至软，捞出放凉。
2.加入葱、姜、蒜、胡椒粉爆香，加盐炒香后淋在金针菇上。
3.将酱汁与素蚝油、酱油、醋、辣椒油、香油调匀，淋在金针菇上即可，最后撒上葱花点缀。
醋陈年茄子沙拉
原料：茄子400克，青红椒、葱、姜、蒜（必须），酱油10克，醋30克，白糖10克，辣椒油5克。
做法：1、茄子去皮，切成小块。
2.将排骨炸熟沥干水分。
3、将酱油、醋、糖、辣椒油混合均匀。
4.将茄子片加入酱汁中，装盘。
蚝油菜心
原料：白菜半斤；两个大蒜瓣；少许蚝油；少许盐；少许油
跟随1、白菜洗净，沥干少许水。
2.切两瓣大蒜。
3、锅烧热，加入油，将蒜头放入锅中，小火炒熟。
4.开大火，放入卷心菜，炒一分钟，适当加盐。
5.加入几滴开水，根据需要加入蚝油。
6、炒好拌匀，取出模具，装盘。
麻辣蛋牛肉
原料：牛肉150克，鸡蛋5个，葱2个，盐1勺，糖1/2勺，酒1勺，香油1勺，胡椒粉少许，生抽1勺，小苏打1/3茶匙，淀粉1茶匙，水少许。
锻炼：
1.准备必要的材料。
2、牛肉切薄片，加入料酒、生抽、糖、泡打粉、奶粉、少许水拌匀，再倒入1茶匙香油调成糊状浸泡30分钟。
3、鸡蛋用1汤匙水、少许料酒和盐打成蛋液备用。
4.锅里倒入油，40%热时，加入牛肉炒至80%熟，盛出备用。
5、将腌好的牛肉片倒入蛋液中，加入葱花拌匀。
6.锅中油烧热，加入蛋液和牛肉碎一起炒。
珊瑚白菜
原料：白菜、冬笋、香菇、干辣椒、青辣椒、红辣椒、葱、姜、盐、糖、醋、油。
锻炼：
1、青、红辣椒洗净切碎，香菇、冬笋洗净切碎，白菜洗净切碎，葱、姜切碎。
2、热锅下油烧热，下葱、姜炒香，加入青红椒、冬竹椒末、香菇末炒，加糖、醋、盐炒匀，分开。
3.将干辣椒片放入热油中，用红油炸熟，备用。
4.卷心菜先泡水，然后放入冷水中控制水分
5、白菜加入盐、糖、醋拌匀
6.将各种炒好的蔬菜放在白菜上面，加入红油，装盘。
纯素福袋
-材料-白菜4片，金针菇100克，芹菜20克，胡萝卜20克，油适量，盐2克，橄榄油5毫升，胡椒粉3克，泡打粉适量。-质量和新鲜度
-步骤1。金针菇、芹菜、胡萝卜用水煮
2.将白菜片放入锅中煮软，捞出白菜放入冷水中。
3.将金针菇、芹菜、胡萝卜、盐、橄榄油和胡椒粉爆香10分钟。
4.取一片卷心菜叶，放上三片
5.包上小笼包，把包好的蔬菜摆盘
6.锅内放足水，加入全高鲜和盐，搅拌均匀
7.淋上卷心菜
菜花炒白菜
做法1.白菜洗净切碎，粉丝泡软。
2.五花肉切片，葱切片，姜切片，蒜切片，红辣椒切片。
3、锅里油烧热，下肉片爆油，下干红辣椒、葱、姜、蒜炒香，加入黑酱油、料酒略炒。然后加入卷心菜。4、待白菜变软出水后，将粉丝炒熟，加入盐，让粉丝完全吸收炒好的水分。
5、待粉丝变软时，加入红辣椒拌匀。
原味蔬菜鸡肉饭
材料：干香菇3个，去皮鸡腿肉225克，胡萝卜50克，鲜芽150克，卷心菜100克，360米，酱油1茶匙，盐1/2茶匙。、糖1/2勺、酒1勺、香油1勺、橄榄油1勺、高汤360ml
锻炼：
1.干香菇洗净，用120毫升热水泡软，然后切丁，泡香菇的水留着备用。
2.鸡腿、红萝卜、鲜笋剁碎，白菜切丝备用。
3、将米洗净沥干，放入电锅内，放入切碎的鸡肉、香菇、胡萝卜、豆芽、白菜等，加入酱油、盐、糖、酒、香油、橄榄油和水。埋入香菇与高汤拌匀，米饭趁热拌匀，即可食用。
清蒸鱼片
材料：龙利鱼1条，金针菇1把，蒜3瓣，姜1片，盐少许，生抽1茶匙，蚝油1茶匙，花椒少许，花椒少许。玉米淀粉，一勺水，少许糖。
做法：1、材料准备好。我在菜市场买了鱼片。龙利鱼片泡好后，用刀切成小块。
2、放入小碗中，加入少许盐、生抽、蚝油、少许胡椒粉、少许玉米粉，拌匀浸泡约15分钟，蒜、姜切碎。
3、金针菇去根，然后用手撕开，用清水洗净，捞出沥干水分，装盘。
4、锅中倒入少许油，烧热。将切好的姜和蒜炒香。加入半勺生抽、半勺蚝油、一勺水、少许糖，烧开。将一半煮熟的酱汁放在金针菇上。
5.将腌制好的鱼肉铺在金针菇上，再将剩下的一半酱汁浇在鱼片上，加少许胡椒粉。蒸锅里的水烧开后，放入锅中大火煮10分钟。
6.在烤盘上撒上一些洋葱进行装饰。这道香菇金针鱼片就做好了。低脂肪，美味又营养。你也可以试试。
香菇炒虾球
做法：1、将虾背一根一根切开，将沙串一根一根去掉，放入碗中，加入盐、干玉米串和蛋清，拌匀备用。杏鲍菇也切成厚片。
2、平底锅倒入色拉油烧热至50%，将虾煎至表面酥脆，捞出沥干油备用。当油温升至70%时，加入杏鲍菇片炸至金黄。
3.泡在锅里，加入姜末和红辣椒炒香，然后加入香菇片和炸虾，加入新美极酱油和炸酱调匀。油炸，最后收汁勾芡，出模装盘。
牛肉切碎的洋葱
原料：牛肉、洋葱、红辣椒、盐、料酒、生抽、糖
跟随
1.将牛肉横纹切开，掰成小块，放入大碗中。2、水、料酒、生抽、糖、淀粉、胡椒粉、橄榄油，腌15分钟。
3、牛肉拌匀，加入油中，炒至变色，捞出备用。
4.将洋葱和红辣椒炒香，然后加入牛肉碎。
5、慢炒，淋少许香油，撒上葱花、孜然，装盘。
蒜蓉炒茄子
做法1.茄子对半切开。用花刀切开，然后刷上油。放入烤箱200度烤5分钟。或者微波炉加热五分钟。
2.大蒜切碎，青红椒切碎，洋葱切碎
3.锅中倒入油，加入蒜末，即可食用
4.混合青红椒和洋葱，加入盐、糖、蚝油、酱油和黑胡椒粉拌匀。
5.将准备好的蒜蓉调味料抹在烤好的茄子上，放入烤箱继续烤5分钟。
6.出锅前撒上孜然粉和葱花。
豆腐麻婆
原料：豆腐、牛肉（猪肉也可以）、蒜茸、姜茸、花椒、小米椒、葱花、豆豉、豆瓣酱、白糖、黑酱油、盐、胡椒粉、味精、食用剂量。盐、肉汤、胡椒粉、淀粉
锻炼：
1、先将豆腐切成1.5厘米（2.0厘米）的方块，洗净备用，牛肉洗净，切成肉末备用。
2、锅底放水，加入豆腐和食用盐，滤干水分，放入冰块备用。这一步是为了去除豆腐的腥味，让豆腐多汁。
3.锅烧热，加油，放入小米椒和麻椒，用小火炒香干透，取出模具，撒上切碎的辣椒备用。
4.锅底倒入油，油烧5分钟，加入牛肉碎炒香，再加入蒜茸、姜茸、花椒、豆豉、豆瓣酱炒香，然后加入高汤和豆腐，盐，黑酱油，中火煮3-5分钟，加入适量的胡椒粉和味精。
5、将肥肉和水混合，先将三分之二的高汤倒入锅中，轻轻搅拌，煮20秒后，将剩余的汁液倒入锅中，摇匀后装盘，最后下锅。用大蒜和服务。
豆腐糯米片
配料表：肥豆腐、小麦粉、糖、椰子
脚步：
1、肥豆腐放入沸水中去豆腥，沥干水份打成泥，加入粘米粉和白糖调成糊状；
2、揉一点面团，放在小碗里用手揉好，尽量包上红豆沙；
3、取一个大碗，刷上油，放入准备好的碗中，水烧开，蒸5-6分钟；
4.最后让蒸好的蛋糕漂浮在切好的椰蓉里就可以开工啦~
猪血碎
主要原料：猪血（300g）、肉碎（50g）。
辅料：盐（3g）、胡椒粉（5g）。
做法：1、肉切块，加生抽，烧酒、盐，密封好。
2、姜蒜切碎，韭菜切碎，猪血切碎。
3、锅预热后，倒入油，爆香蒜、姜。4.炒肉末。
5、加入猪血，加水或高汤，大火烧开，转小火煮十分钟。
6.倒入锅中央。加入韭菜，再翻炒均匀，出锅。
芦笋炒虾
原料：鲜虾300克，芦笋150克，泡水香菇，红辣椒，盐，湿淀粉，料酒，鲜汤，香油，食油适量。
跟随
1、虾洗净，沥干水分，加入盐和湿肥，拌匀过滤；芦笋和香菇用水焯一下，沥干水分；将红辣椒切碎。
2、炒锅中油烧热至50%热，放入大虾炒至开裂，加油沥干油。
3、锅内烧热少许油，加入鲜汤、料酒、盐、芦笋、香菇、红辣椒煮熟，用湿淀粉勾芡，加入虾仁拌匀，淋入香油。和服务。
芒果焗蛋卫生棉条
材料：2个黄芒果。
原料：酥炸粉100克，咸蛋黄50克，白砂糖10克。
制作：1、加入香酥炸粉和250克色拉油拌匀成糊状。将芒果果肉纵向切开，挂上酸浆待用。
2.锅中倒入油加热至60%，加入酥皮糊芒果，小火炸至金黄，捞出沥油。
3、锅内留底油，加入咸蛋黄慢炒至沙回，再放入炸好的芒果，快炒后加入洗净的蛋黄，撒上白糖即可起锅。
豌豆香肠
制作：1、将猪大肠洗净，在铁架上切开，放入热油锅中加少许熟植物油，放入料酒中煎至水收干，加入切碎的坚果。姜、葱、蒜、少许胡椒粉、香料和汁炒香。加入鲜汤烧开，然后倒入大碗中加入盐、味精、鸡精和糖，用小火煮至软烂可口，熄火。
2.顾客点好后，从大锅中取出一部分肥肠剁碎后放入小锅中，加入新鲜桃子或干碎花生米，用金属丝回锅，入味。。汤汁自行变稠，关火撒上香菜，即可上桌。
炸鸡洋葱
材料：鸡肉、盐、酱油、冰糖、桂皮、料酒、月桂叶、葱、姜、八角、红辣椒、植物油。
锻炼：
1.准备好所有材料，热锅，加入适量的油，放入鸡腿，炸至金黄色，捞出备用。
2.将八角、月桂叶、肉桂、辣椒和洋葱、姜、酒和酱油加入锅中，加入香料炒香。
3、加入鸡腿，放入足量开水，大火烧开后转中火煮30分钟，最后加盐转小火，捞出沥干汤汁即可食用。
热豆腐
材料：豆腐1块，甜面酱1勺，豆沙1勺，老干妈辣酱1勺，葱花适量，辣椒油粉少许，花椒少许，黑芝麻少许，白芝麻少许
跟随
1、豆腐切小块，用刀切几刀。2、酱汁：混合甜面酱、麻辣豆瓣酱、老奶奶。
3.烹饪：辣椒、花椒、盐、熟芝麻、葱花
4、锅里放油，下大葱炒香，加入准备好的酱料小火炒三遍，加水尽量多煮成酱汁，用筷子。去除葱。
5、准备好调好的酱汁备用。平底锅烧热，加入少许油，放入豆腐片，中火煎至两面金黄。
6、刷上酱汁，盖上锅盖，煮1分钟，撒上准备好的泡打粉，撒上葱花。