它是“长寿菜”，年龄大了要多吃，1吃润肠，2吃降压，3吃强免疫
人随着年龄的增长，身体状况每况愈下，各种小毛病接二连三的出现。为了改善他们的健康，许多老年人开始服用这些类型的营养补充剂。影响通常很小，更不用说成本了。
古语有云：“药不如食”。饮食是最好的恢复方法之一。如果你吃更多健康的食物，你的身体会越来越好。今天是阳春的三月，吃什么最好吃？答案一定是野菜。春天万物生长，也是野菜营养价值最高的季节。
荠菜、马齿苋、灰菜等都很好吃，但今天给大家推荐的不是它们，而是红薯叶。红薯叶以前是农民用来喂猪的，现在红薯叶被认为是不可多得的美食之一，因为红薯叶的好处大家都知道。
红薯本身就是一种“长寿食品”。然而，叶子经常被丢弃。后来的研究表明，红薯叶含有丰富的维生素、蛋白质和矿物质。他们被称为“蔬菜皇后”。经常食用红薯叶可以增强免疫力。补肠通便、控制血压、保护视力等。
1.【凉拌地瓜叶】
主要原料：红薯叶、大蒜、小米椒
1.红薯叶老根切掉，再从根部撕掉外皮，这样口感更温和，不粘牙。
2、锅里的水烧开后，加入一勺盐和一勺油，将红薯叶焯水30秒，捞出倒入冷水中，沥干水分。干燥
3、然后在红薯叶中加入蒜末和小米椒，用热油闷出香味，加入生抽、香醋、盐和鸡精调味。
2.【蒜香炒番薯叶】
主料：红薯叶、大蒜
1、新红薯去老根，洗净备用。
2.准备更多的大蒜，将大蒜切碎备用，切成两份。
3、锅里放油烧热，放入一部分蒜头炒出蒜香，再放入红薯叶用大火炒，炒至断，再放入另一半蒜头。
4.调味加盐和鸡精就可以了，翻炒几下就出锅了。清爽开胃，非常可口。
3.【蒸地瓜叶】
主要原料：红薯叶、面粉、玉米面
1.新鲜红薯叶去根，只留叶子，然后在清水中加入盐浸泡5分钟。
2、沥干水分后，加入少许面粉、玉米面、少许盐，搅拌均匀，在表面覆盖一层薄薄的一层。
3、锅内水开后，放入红薯叶，大火蒸8分钟。
4、准备一小碗，里面放上葱花、姜花和辣椒面。用热油闷出香味，然后加入生抽、香醋、盐、糖和香油调汁。最简单的食材做出最美的菜肴，成为家人的最爱。我是枣枣妈妈，每天给你带回家做的饭菜。如果喜欢请点赞转发关注我