春天吃蒸菜，孩子长得快，推荐八道蒸菜，高钙高营养，好看又好吃
大家好，我是香姐聊美食，天天吃好吃的。春天，阳气生，万物生长。人体的消化吸收能力比冬天要好，我们的新陈代谢也加快了。补充更多人体所需的营养素，可以强身健体，增强体质。春天，气温也随之升高。吃炒菜会上火，而且营养价值和蒸菜不一样。俗话说：“春天吃蒸菜，孩子长得快”，春天是孩子长高的黄金时期，吃蒸菜含钙高、营养丰富，促进孩子长得更快。今天，香姐准备了八道营养丰富的蒸菜。快乐的父母每天都可以为他们的孩子存钱和做一个。它营养丰富，有益健康。有哪些八种方式，一起来看看吧。
1.蒸蛋芋头肉饼
准备食材：山药、肉末、鸡蛋、胡萝卜、甜玉米。
训练步骤：
1、猪肉洗净切小块，放入绞肉机中磨成肉末。山药切成小片，剁成小块。胡萝卜去皮切块，甜玉米洗净。
2、将肉末、山药、胡萝卜、玉米放入碗中，加入少量葱姜水拌匀，再加入淀粉和盐拌匀。
3、然后平铺在盘子里，中间挖个洞，鸡蛋打散，开水蒸十分钟。蒸熟后取出，撒上葱花即可上桌。
2.香菇蒸鸡翅
准备食材：鸡翅、香菇、姜片、大葱、葱花。
训练步骤：
1、鸡翅洗净，切成片，用清水浸泡半小时，用有血水出来的水浸泡，洗净，用清水冲洗干净，然后用厨房纸吸去血水水。
2、加入姜片、葱花、生抽、生抽、淀粉拌匀腌制20分钟。
3、香菇洗净切成片，装盘，铺上腌制好的鸡翅，倒入腌制好的酱汁，水烧开后蒸半小时。
4、蒸好后取出，撒上一些葱花即可上桌。
3.南瓜蒸排骨
准备食材：排骨、南瓜、姜片、洋葱、葱花、蒜末。
训练步骤：
1、排骨洗净，切成小块。用清水浸泡30分钟。浸泡血水后，洗净沥干水分。
2、用厨房纸吸干水分，加入切好的姜片、葱花、酱油、蚝油，拌匀腌十分钟。
3、老南瓜去皮切厚片，铺在碗底，再铺上腌好的排骨，烧开水蒸半小时。
4、蒸好后即可取出，撒上一些葱花即可上桌。
4.虫草花香菇蒸鸡
准备食材：鸡肉、香菇、虫草花、土豆、姜片。
训练步骤：
1.将鸡肉洗净，切成小块。用清水浸泡十分钟吸干血水，然后捞起沥干水分，用厨房纸吸干。2、干香菇和虫草花先泡水洗净，泡水后沥干水分加入鸡肉。然后加入生抽、蚝油、淀粉和炸油拌匀腌十分钟。
3、土豆去皮洗净，切成片，铺在碗底，然后加入腌制好的虫草花鸡和香菇，烧开水蒸18-20分钟。
4、蒸好后即可出锅，撒上葱花即可上桌。
5、蒜蓉粉丝一盘
准备好食材：粉丝、宝宝辅食、蒜茸、辣小米、葱花。
训练步骤：
1.粉丝泡十分钟，泡软后捞出沥干水分。把小白菜掰碎洗干净。
2、将娃娃菜铺在盘底，再铺上粉丝，备用。
3.在平底锅中加热油。油热后，加入切碎的大蒜和木瓜，炒香。然后加入酱油、蚝油、糖拌匀至香味出来。
4、将炸好的酱汁倒入粉丝娃娃菜中，烧开水，蒸五分钟。最后撒上葱花即可上桌。
6.清蒸巴沙鱼
准备食材：巴沙鱼、金针菇、姜末、洋葱、干辣椒、洋葱。
训练步骤：
1、巴沙鱼洗净切块，加入料酒、酱油、蚝油、胡椒粉、盐、葱花、姜片，拌匀腌十分钟。
2、金针菇洗净挤干水，铺在盘子里，再铺上腌制好的鱼片，水烧开蒸五分钟。
3、出锅后撒上新鲜的葱、姜、干辣椒，倒入热油提香，淋上少许蒸好的鱼露上桌开吃。
7.西兰花虾仁蒸蛋
准备食材：西兰花、虾仁、鸡蛋、软豆腐。
训练步骤：
1、西兰花切成小朵，放入清水中，加入盐，搅拌均匀后浸泡十分钟，然后洗净漂洗。
2.锅中烧开水。水开后，加入盐和食用油，然后放入西兰花焯半分钟，煮至变色，备用。
3.将鲜虾去头、去壳、去线，洗净备用。软豆腐切成小块放入碗中，加入蛋液，盖上西兰花和虾仁，上锅蒸十五分钟。
4、蒸好后取出，淋上蒸好的鱼露即可。
8.马蹄肉糕
准备食材：荸荠、肉末、胡萝卜、玉米、姜片、葱花。
训练步骤：
1、猪肉洗净切块，放入绞肉机中磨成肉末，加入切碎的荸荠、胡萝卜和玉米，加盐、酱油和淀粉拌匀。
2、将拌好的肉末放入蒸锅中，排列均匀，加入切好的姜片，上锅用冷水蒸15分钟。蒸好后取出，撒上葱花即可上桌。