许多人都知道营养补充剂。往往他们有意识地补充蛋白质、维生素、钙、铁、锌等,但很多人并没有补充“硒”的意识,很多人甚至不知道“硒”的存在。
“硒”被尊为“生命之火”,又被称为“长寿元素”、“心脏守护神”,是人们一生必须补充的微量元素。

身体是革命的本钱。尤其是上了年纪之后,身体状况逐年恶化,各种毛病出现,手脚也越来越差。这时候就需要加强营养的补充。50岁以后,建议加强“硒”的补充。推荐市场上大量供应的三种不同食物。硒含量是洋葱的13倍。定时多吃,增强免疫力,手脚快感觉更好。
1.马尾辫

推荐做法:香煎章鱼
原料:毛尾500克,葱20克,姜适量,陈皮5克,胡椒粉5克,白酒5克,盐适量,十三香少许,面粉适量。
实践:
1.去除带鱼鳍和内脏。毛尾鳞的鱼腥味最浓。还建议将它们刮掉。如果你喜欢鱼的味道,就留着吧。然后清洗毛尾,沥干水分,尽量沥干。

2、带鱼放入缸内,加入橙皮、葱花、药明、料酒几滴,拌匀,马杀鸡,入味更佳。然后装进袋子里,封好,放入冰箱腌制3小时以上。

3、腌制后去辅料。再取一个干净的袋子,里面装满面粉,把马尾辫放进去(水要干),不要把空气挤出来,紧紧地拿着袋子用力摇晃一会儿,让马尾辫均匀的沾上面粉.然后,用筷子一根一根夹起发尾,抖一抖,抖掉多余的面粉,装盘。

4、取一个不粘锅,加入适量的油烧热。当油温升高时,将章鱼一个接一个地叠放。(记得把油放在高温下,这样头发的尾巴才能很好地成型)

5.转中小火慢慢煮至马尾定型上色,翻面继续煮。不要一直翻,鱼很脆弱,很容易折断散架。煎至两面金黄熟透。出锅,完成。
两颗红豆

推荐做法:红豆水饺
材料:红豆适量,水适量,白糖适量,淀粉2大勺,桂花适量。
实践:
1、红豆提前放入清水中浸泡4小时以上。

2.将红豆放入锅中,加水煮软。记得加水,稍后包饺子。红豆要尽量煮熟。

3、煮好后加入适量白糖,烧开后加入汤圆,继续煮至汤圆浮起即熟。

4.将淀粉放入碗中(如果有藕粉就用藕粉),加少许凉水,一定不要加太多,在汤圆里加入少许红Pappu,搅拌均匀同时添加以查看它的厚度。然后撒上一些桂花就大功告成了。
3.大蒜

推荐做法:糖醋蒜
原料:大蒜2500克,盐33克,水适量,冰糖880克,白醋1500毫升,烈性酒50毫升。
实践:
1.将大蒜去皮去根。清洗并晾干。
2、将880克冰糖和1000毫升水放入锅中,煮至冰糖融化,然后加入1500毫升白醋和3克盐,烧开,关火待凉。

3、将干蒜放入干净无油无水的玻璃瓶中,倒入糖醋水,盖紧。放两三个月,味道会更好。