3月，宁可少吃猪肉羊肉，也要多吃3种“黄金春菜”，顺利过春天
一眨眼就到了三月，万物开始生长。气温冷暖交替，气温忽高忽低。因此，在这个季节，大家一定要遵循正确的饮食规律。古语云：“萝卜青菜保你平安”。清淡，尤其不要吃羊肉之类的热性食物，春天宜甘润，少吃猪肉、羊肉，多吃3种“黄金春菜”，从容享受春天。
菌
香菇菜清香可口，软糯适口，口感滑溜，故又称“扇贝菜”。蘑菇中含有丰富的维生素A、B、C、蛋白质、钙、铁等元素。具有很高的营养价值，益肝清热。非常适合春旱时食用。
蘑菇蔬菜咸蛋汤
准备食材：香菇、咸蛋、盐
首先，锅里放少许油，将咸蛋黄和蛋白分开，蛋黄切块倒入锅中用小火煎片刻，至蛋黄呈油状。
倒入适量热水，中火煮5分钟，poutine会变成乳白色。香菇菜洗净，捞出放入锅中。
煮约1分钟，然后将咸蛋清倒入锅中，不要搅拌，让蛋清自然凝固，然后品尝是否足够咸，加少许盐调味。
沙拉
生菜吃起来清新爽口，其钙、镁、钾含量在绿叶蔬菜中极为丰富，营养价值高于生菜和生菜。déce和沙拉的味道更是别具一格。
粤式豉汁鹰嘴豆沙拉
准备材料：生菜、豆豉罐头、姜、蒜、盐、糖
开罐后，用筷子夹出香肠，沥干油切块，不要太小。大蒜被压碎切成小块，生姜也被压碎以提味。
将2汤匙油直接倒入锅中，用勺子装在罐头里，加入一些豆豉。油烧热后下姜蒜爆香，然后将鲮鱼片放入锅中翻炒半分钟左右加少许盐、少许生抽、少许糖拌匀品尝。
将生菜洗净，切成片，长度最好差不多。将沙拉倒入锅中，用大火翻炒至叶子变软，然后从锅中取出。
菊花菊花
菊花又称菊花、艾草、桐花，含有丰富的维生素和多种氨基酸。菊花特有的清香还具有安神健脑的功效。春天的菊花，菊花清新，营养丰富。不要忘记尝试一下。
菊花煎饼
准备食材：面粉、酵母、菊花、鸡蛋、蚝油、盐
菊花将菊花放入沸水中煮至变软，捞出沥干水分，用冷水冲洗干净，挤出水分，切块。锅里放油，先把鸡蛋液倒进锅里边炒边搅，捣成泥，然后关火，下入切碎的菊花，加盐和蚝油拌匀调味。
将酵母溶解在半杯水中，然后将一克酵母添加到100克面粉中。然后我们在面粉中加入温水，倒入酵母水，用筷子搅拌，让面粉完全吸收水分，再次搅拌，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜或上锅发酵至两倍大。.
在发酵好的面团中加入两汤匙花生油或玉米油，短暂混合以释放空气，然后分成小球。将面团揉成圆形压扁，用擀面杖擀薄，中间放上馅料，收口轻轻压扁。
锅内放适量油，将准备好的芝士蛋糕胚放入锅内，用小火煎至两面金黄，再倒入一大勺水，立即盖上锅盖蒸熟，面团煮熟后，将其从锅中取出。