重繪世界觀的小麻花，29.9元8袋，下廚房首發
這是下廚房日更欄目：市集鮮貨，每天推薦各種好吃好喝好用的產品，推薦商品均經過多輪試吃、測評，只推薦我們真正上手使用過，入口試吃過的好貨。
前一陣子試了市集商家的一款小麻花，說實話吃之前沒抱有太大的期望，麻花嘛，油炸碳水加紅糖，很難不好吃——當然也難讓人覺得驚豔。
但試吃這款麻花的時候，測評全員表示：哇！好吃！是那種重繪「麻花觀」的好吃！
口感很酥脆，一根一根，越吃越想吃，但也不至於很硬，吃起來一點也不費牙。
調味有趣又上癮，海苔味鮮鹹，表面佈滿看得見海苔碎，海苔味非常濃；甜辣味微甜微辣，是那種類似泰式甜辣醬的調味，刺激卻不反感。強烈推薦的是鮮蝦味，蝦味十分明顯，鹹香調味，甚至吃起來有點像在吃蝦條。
而且！
我們還爭取到了下廚房首發的資源，原價6.9一袋不包郵，現在29.9元8袋，一袋不到3.8！
上面我們說過，麻花是一個很難難吃的零食，但這也同時限制了他的上限，那這次推薦的麻花，是怎麼讓好吃到盡頭的麻花更好吃的呢？
不添加香精、色素、防腐劑
每一口都是自然的香味
首先是選材上，配料錶十分乾淨。
不添加香精、色素、防腐劑、味精。調味來自於基礎的鹽和糖，以及自然食材磨成的海苔粉、花椒粉、辣椒粉、海蝦粉。
每一口都能嘗得出食材自然的香味，好吃健康，大人孩子都可以放心吃。
同時配料簡單也能看出商品對食材品質的要求，畢竟這麼簡單的調味，一點點瑕疵都會被暴露的清清楚楚。
手工搓制，低溫油炸
脆而不硬，香而不膩
然後是工藝上，為了達到酥脆而不硬，香而不膩，也是下了一番苦功夫。
小麻花的口感最重要的就是酥脆而不硬，有嘎吱嘎吱的快感，又不會讓你覺得咀嚼時十分費力。
所以每個小麻花都是由師傅手工搓制而成，造型精緻，粗細均勻。
採用低溫油炸工藝，相較於高溫油炸，能减少更多不健康物質的產生，也更好地保持口感。油炸時不斷翻轉，確保炸出來的小麻花酥脆而不硬，吃起來香而不膩。
看得見海苔碎，吃得到鮮蝦味
調味一絕
最後最重磅的是調味，3個口味各個驚喜。
巴厘島海苔味，鮮鹹口，表面看得見海苔碎，海苔味非常濃，是幾乎所有人都會喜歡的口味。
泰式甜辣味，微甜微辣，類似泰式甜辣醬的風味，辣度適中，不太能吃辣的人也能接受。
日式鮮蝦味，蝦味明顯，鹹香酥脆，吃起來有點像在吃蝦條。
小袋包裝，方便隨身攜帶，也可以放在辦公室的桌子裏當小零食儲存，送愛吃零食的長輩也超合適。
下廚房首發，原價一袋6.9不包郵，現在29.9元8袋，一袋不到3.8元，僅限3天！
一米市集|手工小麻花80g
巴厘島海苔味/日式鮮蝦味/泰式甜辣味
1袋¥5.9 ¥6.9不包郵
8袋¥29.9 ¥55.2包郵