辣椒炒肉的家常做法，香辣可口，鲜香入味，一大盘都不够吃_美食料理

晓茜养宝宝

2023-03-07 12:42:02

大家好！我是一个热爱生活，热爱美食的大叔。我每天都会分享一些美味的家常饭菜。希望一起学习交流。

今天是星期六。经过一周紧张的生活，周末可以舒舒服服的休息一下。这对于有孩子的家庭来说绝对不容易。

今天给大家分享一道好吃又容易吃的菜，自制麻辣香锅，喜欢这道菜的家人，可以学学哦，

准备食材，

青椒3个、大肉150克、蒜瓣3瓣、小米2粒、

配料准备配料

盐、鸡精、食油、料酒、花椒粉、生抽、淀粉、

烹饪方法，

1.将肉或肉丝切片，放入碗中，加入老抽、料酒、淀粉、胡椒粉，腌15分钟，

2.将辣椒切片并磨碎。切好后装盘备用。

3.大蒜切片，小米切小块，

4、锅中油烧热，油烧热，放入腌好的肉，慢火翻炒至肉熟，再加入辣小米和蒜片炒出香味。

5、最后将辣椒放入锅中，加入盐、鸡精、生抽，翻炒1分钟左右，即可出锅装盘。

香辣过瘾，好吃又容易吃，喜欢吃辣的，祝你好运，

我不能吃辣，也很少做这道菜。我怎样才能把这道菜做得好吃？其实最重要的是先把肉腌一下，不然炸出来的东西不会很香。

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