导读:春天,吃猪肉不如吃它,便宜又营养,炒一锅香到舔盘子,真下饭!

每个人都有在意的点。老公不喜欢被凶,大声骂只会让他更生气,但我也非常想让他知道,没消没息这件事让我很在意而且挂心,用拐个弯软言告诉他,比没事找架吵来的不浪费力气,而且更能达到彼此想要的效果。有时想想,我和他相隔遥远两地又不同语言国籍,可以交往这么久,还这么相爱,能够拥有这样子的默契感和愿意为彼此配合的心境,是很大的原因吧。(不是因为他又高又帅性能力又好?我才不是这么肤浅的女人)
黑胡椒双菇(纯素)
材料:
蘑菇
鸿喜菇
大蒜
橄榄油、米酒、盐、黑胡椒粉
做法:
大蒜剥皮切碎。(做这道菜,需要大量的大蒜来提味。这一点点香菇,我用了半颗蒜)蘑菇洗净,切半

鸿喜菇洗净,用手撕成小块


热锅,淋橄榄油,用中火炒蒜末。先炒个三十秒让蒜香出来

把切块的蘑菇下锅,转小火,慢慢炒

炒到蘑菇自己本身的水分跑出来(大约十分钟)


再放入撕成小块的鸿禧菇

也是小火慢炒。鸿禧菇比较快,约五分钟就行了

把火转大,锅边淋入米酒,拌炒一下。撒上大量的盐和黑胡椒调味。(这道菜要够咸以及黑胡椒的香气,才能衬托多汁的菇类口感)

这道菜是拿来配晚餐的白饭,咸香软滑的菇类非常顺口。若是把橄榄油和米酒改用奶油和白酒,就变成适合搭配西式料理如牛排、烤猪排甚至意大利面的调味,两种都超美味的喔。