建议中老年人，少吃米饭和馒头，多吃3类主食，胜过吃保健品
随着年龄的增长，身体对各种营养素的需求量也随之增加，所以到了中老年，不要把“米饭馒头”作为一日三餐的主食。这两种主食营养极其丰富。单调，长期食用对身体不好。
建议多吃以下3种必需的营养食物！
土豆
红薯、马铃薯、芋头和山药等，含有维生素B1和纤维质，不仅能延长饱腹感，还能缓和餐后血糖、血压和血脂的影响。
高钙食物
例如，新鲜的绿叶、乳制品、豆制品等都含有丰富的钙质，容易被人体消化、吸收和利用。
糙米杂粮米
糙米未经精制，可以保留大部分营养成分，包括维生素B、钾、纤维素和磷。
教他家两道美味又营养的菜谱，一起来看看吧。
【红薯糕】
1.准备好红薯，用削皮刀去皮，切成薄片，装盘，用冷水在平底锅中烫一下，捞出晾凉。
2、再打入两个鸡蛋，压入红薯泥中，加入10克酵母和适量白糖拌匀。
3、再加入100克玉米面搅拌均匀，再分多次撒面粉，搅拌成薄片状，加入十多克开油，揉成光滑的面团，涂上一层油，放醒面一个小时。
4、准备葡萄干一把，用清水洗净，装盘切块，红枣提前泡发，去籽，切碎，盛入碗中待用。
5、醒发好后，将面团转移到案板上，再次揉匀，然后将面团分成相等的大小，取一个面团，擀开，撒上一层葡萄干和红枣碎，揉匀。
6、然后擀成长条形的面团，从一边卷起来，用刀在中间分成两半。
7、取一个不锈钢容器，在容器底部及四周刷上一层油，将做好的面卷放入容器中，再醒发20分钟。时间到后，放入蒸锅蒸35分钟。可以取出来。
【韭菜派】
1.碗中加入300克普通面粉和3克食用盐，用筷子拌匀，然后倒入少量30度左右的温水分几次搅拌成大片状，揉入面团中盖上盖子醒五分钟。
2、五分钟后，手上抹少许油，取出面团放在砧板上，继续揉至光滑，然后揉成长条，切成大小一致的小块，放入面团在砧板上画成一个圆圈。
3.准备一个盘子，底部刷上适量的食用油，把面饼放在上面，上面喷一层食用油，盖上一层保鲜膜醒发10。分钟。
4、接下来，准备一个小碗，打入两个鸡蛋，用筷子搅拌均匀，热锅中倒入食用油，用筷子快速搅动油，将灌木炒熟，晾凉待用。
5、韭菜一把洗净，沥干水分，用刀切去根部，然后将韭菜切成细块，放入大碗中，加入适量食用油，用筷子拌匀，然后加入一克小苏打，再次用筷子搅拌均匀。
6、然后放入打碎的鸡蛋和泡好的面条，加入适量的十三香、一勺鸡精、一勺食用盐、适量的细麻油和一勺白糖，然后用筷子搅拌均匀。
7、案板上抹适量油，把捞出的面糊放在案板上，用手压成圆饼状，把做好的馅放在中间，闭上嘴用力滴到砧板。
8.电热锅预热，倒入适量食用油，油热后放入做好的饼胚，全部放好后，在上面喷上适量食用油，盖上烤至两面是金色的。
9、然后取出装盘，就可以做出非常好吃又营养的韭菜糕了。
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