大量上市！叶酸是韭菜的2倍，建议中老年多吃4样，腿脚有劲精神好
大量上市！叶酸比韭菜多一倍，中老年人多吃4个，双腿有力精神好
50岁是人生的分水岭，身体开始衰退，如何面对衰老？除了化妆就没有别的办法了吗？当然，你可以多吃一些“高叶酸”的食物，从内部抗衰老。叶酸是人体必需的维生素，属于维生素B族，又称维生素B9或维生素M，对人体有重要作用。
叶酸在蛋白质合成和细胞分裂生长过程中起着重要作用。能促进正常红细胞生成，预防贫血，促进新陈代谢，提高免疫力，促进大脑发育，延缓衰老。
50岁以上的中老年人身体机能不如年轻时。给叶酸补补，可以改善他们的身体状况。叶酸还可以促进钙的吸收，预防骨质疏松。
叶酸通常出现在绿叶蔬菜中。春天，市场上有很多绿叶蔬菜。哪些包含“高叶酸”？今天给大家推荐几道菜。叶酸的含量是韭菜的两倍。
第4号——细香葱
春韭最好吃，最软。它们是不容错过的春季蔬菜。它们还具有很高的营养价值。它们含有大量的维生素、矿物质和纤维素。微克叶酸。
【韭菜炒鸡蛋】
准备好韭菜、鸡蛋、盐和食用油。
1.将韭菜摘洗干净，沥干水分，切成长条。将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。锅中油烧热，倒入蛋液，大火煎几分钟，待蛋液凝固后炸成大块。
2、锅内留底油，烧热，倒入韭菜块，大火翻炒2分钟，待韭菜变软时加入适量的盐，倒入鸡蛋块，炒匀高的。加热和服务。
第3名——菠菜
菠菜的营养价值也很高。它含有丰富的维生素A、胡萝卜素、铁、钙、纤维素等，能促进生长发育，提高免疫力，补肝血，健胃。每100克含叶酸87.9微克。
【菠菜粉丝】
准备菠菜、粉丝、胡萝卜、蒜瓣、盐、生抽、蚝油、米醋、鸡精、糖、胡椒粉和煮熟的芝麻。
1、菠菜洗净，去根，用淡盐水浸泡10分钟，捞出沥干。将胡萝卜去皮，洗净，切成细条。锅中烧开水，加入粉丝煮2分钟，待其变软后，捞出冷水沥干。
2.煮粉条的水里加入盐和食用油，放入胡萝卜边煮1分钟，捞出过凉水。加入菠菜煮1分钟，沥干冷水，最后把所有的蔬菜都挤出来，放在盆中央。
3、蒜瓣去皮切碎，盛入盘中，加入一勺煮熟的芝麻。锅内倒入适量油烧热，加入刺灰10粒炒香，捞出捞出，热油淋在蒜末和芝麻上，加盐、生抽、米醋、蚝油酱汁、鸡精和糖，等香味出来后，搅拌均匀。准备服务。
第2号——菊花chrysanthemum
菊花菊花具有特殊的香味，可以开胃消食，促进肠蠕动，止咳化痰。含维生素、胡萝卜素及多种氨基酸、矿物质、纤维素等，每100克含叶酸114.3微克。
【炒菊花】
准备菊花、蒜瓣、盐、食用油和生抽。
1、菊花采摘洗净，沥干水分，切成长条，将叶和茎分开。用刀背轻敲大蒜瓣，去皮切碎。热锅油烧热，加入蒜末爆香，加入菜茎用大火翻炒1分钟，加入碎叶继续翻炒1分钟。加入适量盐和生抽调味，炸至顺滑，起锅。
第一名——茴香
茴香与菊花一样，具有特殊的香味，含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙质、纤维素等成分。可温补脾胃，抗菌驱虫，散寒止痛。每100克含叶酸120.9微克。2次。
【茴香煎蛋】
准备茴香、鸡蛋、盐、香葱、食用油和胡椒粉。
1、小茴香摘洗干净切碎。将鸡蛋打入碗中，加入盐拌匀，再加入切碎的茴香拌匀。
2、锅中油烧热，倒入茴香蛋液，大火炸至凝固，放入另一面继续炸至两面金黄，炸成大块。
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