大厨是这样一瞬间就做到的：巧妇易为速冻菜肴之炊_美食料理

梦春写乡村故事

2023-03-07 20:41:51

厨娘是个技术活，是个有天赋的活。这有点类似于人际交往的街头智慧。真正的大师是自学成才的。

所谓无师自通，当然是言过其实了。真正的意思是，说难也不难。

说到厨房技能，我很有自信，所以我愿意承担洗碗、洗锅、打扫厨房等小活儿。

听说我们晚餐要做酸菜鱼。配料似乎已经准备好了。我的孩子以前做过一次，味道真的很好。

这次孩子让我来做。本来想自嘲一下回避问题的，结果听了解释：“只要你不是傻子，听懂说明书，就能做出美味的食物。”

这给了我信心，无论如何，我都是傻子级别的，决定自己去当“厨师”，看看这道预制菜到底有多好吃。

直到拿到一包酸菜鱼制品，我才恍然大悟。

包装内容标注净含量419克，其中“黑鱼片250克、老挝酸菜80克、酸菜调味酱80克、辣椒包7克、芝麻2克”.

吃法只有四步：1.解冻，2.煮酸菜汤，3.煮鱼片，4.下油爆香。

关键是解冻了，只能操作“按剧本”“按猫画虎”“按南瓜画瓢”三部曲。这是一种非常愚蠢的酸菜鱼制作方法。

按照每个步骤的详细做法，加水放入材料袋，煮酸菜汤，加入鱼片2分钟，油热后淋上辣椒和芝麻，就完成了.

当然，这个量稍微有点少，但对于美食家来说并不难。根据经验，一大盘豆芽是提前煮好的。我把它加到酸菜汤里，和鱼片一起煮。

一大碗酸菜鱼端上桌。色香味俱全，麻辣味复热闻之。

说实话，商家的食材确实不错，味道和餐厅大厨差不多。

当然，一个人干活最好吃，也是这个道理。

那么问题来了，在物质丰富的今天，当厨师难吗？答案并不难！因为你需要的调料都可以买到，实在不行，就像这款酸菜鱼产品一样，“拿来主义”，瞬间变身大厨！

曾几何时，聪明女人无米之炊难，而今，聪明女人做速冻饭菜轻而易举。关键是要付诸行动。如果你这样做，你将有一半的成功机会。如果你不这样做，你将100%失败。