原創 進入三伏天，吃魚吃肉不如多喝這湯，低脂營養好，清爽又解暑
admin
2021-07-12 00:38:54
進入三伏天，吃魚吃肉不如多喝這湯，低脂營養好，清爽又解暑。
這是一鍋足够鮮美清甜的湯水，簡直就是為夏天量身打造的解暑湯，炎炎夏日裡真的可不要錯過了呢！這種季節那些花生豬腳湯、雞湯、老鴨湯就略顯得稍微油膩了，完全如這道黃瓜雞蛋蝦滑湯來的爽口、解膩！低脂鮮美，補充了充足的鈣質、蛋白質，蝦滑這樣做，保持了它的原汁原味和鮮嫩，吃起來那叫一個軟嫩多汁又Q彈，一句話概括就是"清淡清甜不油膩，低脂美味營養高！"湯鮮味美，家人都特別喝的一碗湯，夏日清凉解暑，好喝著呢！
食材：
黃瓜、雞蛋、鮮蝦、薑、葱、
做法：
1、鮮蝦去掉蝦線蝦殼，然後把它剁成蝦泥。
2、把蝦泥放入碗中，加入1勺澱粉、3/1蛋清、一勺料酒、一勺胡椒粉、朝著一個方向攪拌上勁。
3、雞蛋打散，鍋中放油，放雞蛋，把雞蛋炒凝固後盛出。
4、黃瓜清洗乾淨，把黃瓜對半切開，切成薄片。
5、鍋中放油，放薑絲葱段炒香。
6、加入熱開水煮開。
7、放入蝦滑，煮開，煮至蝦滑浮起來。
8、再放入黃瓜和雞蛋煮開。
9、最後加入少許鹽、胡椒粉、香油調味，撒點蔥花就可以啦！
搞定啦，裝入碗中，就可以開吃啦！天氣熱，不想炒菜，就煮這一鍋湯吧，有葷有素，營養美味！三伏天，吃魚吃肉不如喝這湯，營養低脂又好喝，解暑又開胃。
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