姜爆鸭子该怎么做，只要这几个步骤就能轻松搞定，非常美味_美食料理

家味美食屋

2023-03-08 07:20:50

鸭子的做法非常多，不管是红烧煮汤还是啤酒鸭都十分非常经典的菜式，对于很多人来说也是非常喜欢吃鸭肉的。鸭子的做法的不同，做出来的味道也是不尽相同的。今天小编要给大家介绍的是葱爆鸭子的做法，接下来就来和大家说说具体的做法吧。

首先我们要把鸭肉给剁碎然后清洗干净，起锅烧水然后往锅中加入生姜和料酒，接着把鸭肉给下进锅中。等到水开之后，我们就可以把它盛出来了。

然后我们起油锅，将鸭子给放进锅中煸炒，等到鸭肉变成黄色的时候，我们往其中加入辣椒和花椒翻炒。等到香味出来之后，我们往其中加入豆瓣酱。

等到煸炒的差不多之后，我们就可以往锅中加入啤酒了，然后把他们给倒进高压锅中，差不多十五分钟左右。之后再把姜放进去，然后继续十分钟。

这样也就差不多了，然后葱爆鸭子也就搞定了。