饺子包好别直接放冰箱，易开裂还粘连，教你一秒招！放多久都没事_美食料理

宠物叮叮

2023-03-08 17:25:23

水饺包好别直接放冰箱，易开裂还粘连，教你一秒招！放多长时间都没事儿。

水饺是北方地区最普遍的美食之一，特别是过年过节，吃饺子更是频繁。自个在家里，一般来说全是人工包水饺，常常一回包许多，吃不完的就直接放冰箱里冻起来。实际上这样做，会发觉水饺易开裂，并且粘连在一块，下一次再煮的时候很不方便。下边我教大伙儿一招，放多长时间都没事儿。

先讲一种较为简单的方式，便是提前准备一点水饺小盒子，把包好的水饺放入小盒子里边，再放冰箱里冰冻，这样就不容易粘连。可是要是没有水饺小盒子该怎么办？下边给大伙儿看一看我的办法，同样能够轻轻松松解决。

包水饺的时候，下边铺1张塑料纸，撒上一点干面粉，随后再把水饺放上。最后水饺上再撒一点干面粉，放入冰箱里冻起来。等待彻底冰冻牢固之后，全部拿出来，放入1个塑料包装袋子里。撒上一点干面粉，把袋子口系紧，随后晃动一下，就能够放入冰箱里无需管它了。用这种方式储存的手工水饺，放多长时间都没事儿。

水饺粘连关键是缺少干面粉，之所以冻以前撒上一点干面粉就能彻底解决这种难题。水饺开裂关键是在冰冻的时候，水分慢慢地流失，造成开裂。之所以用袋子装起来系紧口子，就是让水分就流失得比较慢，不容易再开裂了。当你包的水饺过多时，下一次按照我这种方式试一下，确实很实用。

必须说的是，假如冻水饺入锅的话，是要直接凉水入锅煮，不可以热水入锅，要不然易皮破。这点要谨记，便是刚包好的水饺是热水入锅，而冰冻水饺则是凉水入锅，不要再弄错了。此外入锅前，在锅中放一点盐，或是放一点葱白，能够防止水饺黏锅皮破。

水饺包好别直接放冰箱，易开裂还粘连，教你一招！便是上边的办法，多长时间都没事儿。你喜欢吃饺子吗？假如包多了，吃不完，你们是如何储存的呢？欢迎分享的你经验。