鸡蛋不要洗，小心变毒蛋！教你2个鸡蛋存放小技巧，不妨试一下！
很多人都知道鸡蛋含有的营养物质比较多，很多人把鸡蛋作为早餐，虽然我们每天都会吃鸡蛋，可是很多人存放鸡蛋的方式却错了。有一些人会把鸡蛋洗一下再放进冰箱，这其实是错误的，吃洗过的鸡蛋不仅没营养还会对身体带来隐患。
一、为什么鸡蛋不能洗？
一些人从超市买鸡蛋回来后，会把一些表面有脏东西的鸡蛋用水清洗一下，然后放进冰箱，虽然这样看起来鸡蛋比较干净，但是这样做会让细菌进入到鸡蛋内部，使鸡蛋变质。
鸡蛋蛋壳外有一层“保护膜”可以封闭蛋壳的气孔，防止细菌进入到鸡蛋内。如果用水将鸡蛋清洗后，就会使鸡蛋的“保护层”脱落，放入冰箱后，冰箱内的细菌就会趁虚而入，让鸡蛋变质。
二、如何正确存放鸡蛋？
1、包裹保鲜膜
刚买回来的鸡蛋如果比较脏，不要用水洗，可以用干纸巾擦拭一下，去掉脏东西，然后用保鲜膜密封鸡蛋，在放鸡蛋的时候要让鸡蛋小头朝下，大头朝上，这样可以避免鸡蛋和其他食物接触让细菌进入鸡蛋。
2、大米保鲜
如果买回来鸡蛋后，家里没有冰箱或者冰箱放不下，可以将鸡蛋大头朝下放入大米中，大米可以起到封闭鸡蛋气孔的作用，可以防止细菌进入到鸡蛋内，还能防止鸡蛋中的水分中法，另外鸡蛋也要放在干燥的地方，不要放在潮湿的地方。
三、除了水洗的鸡蛋不能吃这些食物也不能吃
1、泡发太久的木耳
黑木耳也是很多人餐桌上经常出现的美食，很多人不知道如果木耳处理不当就会损害我们的身体健康。木耳在水中泡的时间太久会霉变，对身体的器官造成损害，大家在泡木耳的时候一定要注意时间，不要让木耳泡太久。
2、腐烂的姜
很多人在制作食物的时候会放一些姜，但是有时候姜会放很久才会用到，如果放的时间比较久，就会使姜腐烂，如果姜腐烂后，就要及时扔掉，不要再食用。腐烂的生姜会含有一些毒性，食用的话会损害我们的肝脏。
有用水洗鸡蛋习惯的小伙伴一定要注意啦，要使用正确存放鸡蛋的方法，除了鸡蛋鸡蛋以外，其他的食物也要好好保存，不要食用变质的食物。