清明前后的艾草,真的是一件“宝贝”。此时,艾草是四季中最新鲜、最肥美的,非常适合烹饪。
说到用艾草制作食物,广大美食爱好者一定有点惊讶:艾草能制作食物吗?你认为艾草只能洗澡、洗脚和吸蚊子吗。
那将是个大错误。艾草制成的美味食物有着微妙的香味和特殊的艾草气味。

经常吃艾草可以给女性朋友带来好处。冬天怕冷的女性可以在这个时候用艾草早点调理身体。
现在我整理了6种嫩艾草的营养吃法,简单易行,女性朋友应该多吃,早点吃有益。
推荐美食:艾草鸡蛋红糖茶
1.艾草洗净,切下,姜切片。
2.锅中烧水,放入姜片和红糖,烧开。
3.在锅中放入2个鸡蛋,煮5分钟。
4.将艾草放入锅中煮2分钟,即可出锅。
这种艾蒿蛋红糖茶对女性非常有益,尤其是在每个月不舒服的日子。盛一碗非常合适,既能保护自己,又能保暖。
推荐美食:野生艾草煎蛋
1.首先将野生艾草的叶子洗净,然后去除水分,将鸡蛋打入碗中搅拌。

2.锅中烧水,然后将艾草叶焯水约1分钟。
3.取出艾草叶控制水分,然后将油倒入锅中。加热油,倒入艾草叶中翻炒。
4.将蛋液倒在艾叶上,然后加入少许盐。
5.将蛋液翻炒至成型并覆盖鸡蛋。味道好极了。
这道用艾叶炒鸡蛋做成的美食,味道鲜美,香气扑鼻,而且很容易烹饪。它和米饭一起吃很有营养。
推荐美食:艾叶面汤
1.艾叶洗净切碎,准备两个鸡蛋。
2、准备几个红枣切成小丁,生姜切成小丁备用。
3.把锅里的水烧开。煮沸后,将面条放入锅中,煮熟后捞出。然后用水冷却面条。
4.锅中倒入油,直接打蛋,成型后翻面放入姜末。
5.锅中倒入清水,加入红枣,煮沸,然后加入艾叶,煮2-3分钟。
6.加入盐、熟面条、酱油和蚝油,煮一会儿。
推荐美食:阿吉叶肉丸
1.艾叶洗净,焯水。用刀把艾草切碎。
2.将猪肉切碎,放入锅中腌制。
3.将切碎的艾叶放入猪肉中,加入淀粉,搅拌。
4.将活艾叶卷成球状,放在盘子里。在盘子里放一些食用油。
5.在锅中蒸8分钟,然后就可以了。
艾叶丸子味道很浓。它有肉和蔬菜,营养均衡,适合所有年龄段的人食用。你有时间可以在家里做。
推荐美食:艾叶老鸡汤
1.先将洗净的鸡肉焯水一分钟,在砂锅中加水,用大火煮沸,转小火煮十分钟。
用开水煮艾草以去除苦味。然后用冷水挤出水。
把刚加工好的艾草放进汤里,用筷子搅拌。添加封面。大火煮沸后,转小火煮30分钟。
3.然后你可以用少许盐调味。如果你想咸一点,也可以加一点鸡精。
4.用艾草炖的鸡肉有艾草的香味。这样炖出来的鸡肉不会太烂,也不会老。它非常适合老年人和妇女。
推荐美食:艾草蛋糕
1.艾草洗净,焯水。
2、艾草打成汁,倒入面粉中搅拌,揉成团。
3.准备豆腐干、猪肉、蒜苗等食材,切丁。
4.将肉放入锅中炒香,然后将其他骰子放入锅中炸香。
5.将面团挤压成馅饼状,并将馅料包起来。
6.锅里放油,油烧热,放入面团,倒入少许水,两面煎。
这样做出来的艾饼很香,好吃不腻,而且馅料也很丰富,很好吃。
上面六种吃艾草的方法简单实用。清明节期间,家庭可以在野外挖一些,也可以从菜市场买一些。
俗话说,春天吃艾草,四季不显老。
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待续......
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