艾草的这个做法要学会,清甜软糯,越吃越好吃,连吃几个都不腻
欧迪时尚家
2023-03-08 18:42:09

原标题:艾草的这个做法要学会,清甜软糯,越吃越好吃,连吃几个都不腻

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导游:你应该学习这种艾草的方法。它又甜又软,而且越吃越好吃,你甚至吃不了几个!

春天是万物复苏的季节。我后院种植的艾草也开始“恢复”。它们都长出了嫩芽,散发着芬芳的气味,仿佛在等待我去采摘。我家之所以会在后院种植艾草,是因为艾草成熟后,我想把它做成食物,成为家人的健康零食。

事实上,当我住在我家的那一刻,我并不知道艾草有如此美味的做法,但在广东生活了一段时间后,我从朋友那里学到了这种做法。这个做法是广东客家人做的艾记,做好的艾记又甜又软,特别好吃!当我回家给家人做饭时,他们也爱上了这道美食,于是我在后院种了一点艾草。

说起艾树,我觉得艾草最好的吃法,也是最能接受的吃法。因为艾草有独特的香气,很多人都不习惯,所以对艾草的吃法不感兴趣,不吃艾草。但当艾草被制成艾草时,它有一种淡淡的香味,而且里面的馅料味道非常独特,让人不得不被吸引。现在我将和大家分享制作艾草的方法。你必须学会这种艾草的方法。吃完之后,它会很甜,很软,很糯。你吃得越多,它就越好吃!像朋友一样,让我们看看如何做。

【艾树制作】

我们需要准备的食材:艾草、糯米粉、米粉、玉米淀粉、猪油、花生、黑芝麻、糖

第一步:准备适量的艾草。

最好是新鲜采摘,这样味道更好;采摘艾草时,艾草上只有一段芽或叶;采摘后,用流水清洗艾叶数次,以清除表面的污垢和杂质;洗干净后,在锅中加入适量的水,将水烧开,在锅里加入少许盐,然后将洗好的艾叶放入锅中焯水2分钟左右。

第二步:艾叶焯水烫烫后,拿起艾叶,用清水再次冲洗,然后用手拧干表面的水,然后放入搅拌机,使其变浑浊;玩的那一刻,不要加太多的水。只需加一点水。只要能做成泥,味道就会很好吃。

第三步:找一个干净的大碗,加入大约80克的澄清面粉,也就是小麦淀粉,你可以在超市里买到,然后加入大约140克的开水,用筷子搅拌,搅拌均匀,不热的那一刻用手揉成球状备用;然后找一个大碗,将艾草叶泥(250克)倒入碗中,加入2克小苏打,最后加入350克糯米粉和14克猪油,用手揉均匀,揉成面团。糯米面团揉好后,将之前揉好的面团和糯米面团揉在一起,揉均匀,揉成软硬面团。

第四步:将准备好的花生和芝麻用清水冲洗干净,擦干表面的水分,然后将花生放在袋子里,用擀面杖将它们卷起来,然后把花生和芝麻放进锅里一起煎。炒出香味后,将它们放入碗中,在碗中加入适量的糖,搅拌均匀,馅料就做好了。

第五步:将面团分成大小相同的小剂子,先揉圆,然后压平,然后将花生和芝麻馅放在面团中,收紧嘴,用手揉成小球,这样爱西尼亚胚就做好了。在所有的小准备都制作成艾森尼亚胚后,在蒸锅中铺上油纸或香蕉叶,将艾森尼亚胚胎均匀地放在上面,并在每个艾森尼亚胎上刷上一层薄薄的油。

第六步:蒸锅加水,先把水烧开,然后把带着蛋黄的蒸锅放入蒸锅中,用中火蒸15分钟左右。当时间到了,你可以闻到淡淡的香味,这意味着你可以在它准备好的那一刻吃它。

以上就是制作艾草的具体过程。你应该学习如何制作艾草。你吃得越多,它就越好吃!此外,你还有什么好吃的食物吗?如果有,请分享。每个人都可以互相学习。如果你喜欢,请转发。每天关注我。

待续......

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