清明前后，建议女性朋友多吃艾草，教你6种营养做法，常吃身体棒
“清明节期间，雨水很多，路上的行人都想断魂”。距离清明节还有十天，清明节是我们国家的传统节日。这一天有两项主要活动：扫墓、祭祖和踏青。清明节前后，天气温暖，春暖花开，大地碧绿。每个人都喜欢带孩子去挖野菜和玩耍。
在众多的野菜中，有一种野菜最值得挖掘。那是艾草。艾草可以做成青年团。青年团又叫清明糕、艾叶糕、清明果、清明年糕、艾叶糕、清明饺子。青团是清明节的祭祀食品，与寒食节有一定的关系。
整个艾草被用作妇科疾病的药物。具有温经、祛湿、散寒、止血、消炎、平喘、止咳、平孕、抗过敏等作用。它对妇科疾病特别有好处。女性朋友应该多吃。它是女性的好食物。
清明前后吃艾草，教你6种不同的吃法，好吃又不贵。这是女性的好食物！
1、 艾草煮鸡蛋
1.准备一把新鲜艾草，用清水洗净，盖上整个锅底。还要准备十几个鸡蛋，洗净，放在艾草上，加入足够的水，用中火开始加热。
2.大约5分钟后，鸡蛋差不多熟了。取出鸡蛋，用勺子轻轻打碎蛋壳，放回锅中，继续煮10分钟，关火浸泡一晚，让艾草汁充分渗透到鸡蛋中。
3.第二天早上，你可以把鸡蛋拿出来或者在锅里重新加热，然后你可以直接吃。艾草煮的鸡蛋线条优美，味道鲜美，有一定的食疗作用，特别适合女性朋友食用。
2、 艾姆伍德馒头
1、准备一把艾草，清洗干净，放入锅中焯水一分钟，取出一次冷水，放入料理机中，加入少量水，打成艾草糊，在盆中放入500克面粉和5克酵母粉，一边倒水一边搅拌。
2.始终将其搅拌成面粉。由于每种面粉的吸水率不同，所以水的量也不同。水的量应该少，而且要多次。边倒边搅拌。不要一次倒大量的水。
3、面团发酵一小时后，将面团揉去空气，分成小块，揉成馒头胚芽，第二次醒发20分钟，时间到了，把锅上的水烧开，大火蒸15分钟，关火3分钟。
4、这样蒸出来的艾草馒头，外表嫩绿，软糯可口，咬一口就有淡淡的香味。淡淡的植物气味让你感觉更安全。
3、 青年团
1.碗中放入350克糯米粉和50克澄清粉，碗中倒入150克艾草汁。如果太干，你可以少加水。你必须把它揉得均匀且有延展性。
2、面团成型后，拉出一小块面团，放入豆瓣酱馅中，捏紧裹在掌心，形成圆形。为了美观，尽量保持规律。
3.准备一个蒸锅，在底部铺上一层油纸。如果没有油纸，也可以刷刷以防止粘连。将面团按顺序放好，煮沸水，然后在锅中蒸。整个过程持续10分钟。关火，它就熟了，再加2分钟的肉。
4、这样做出来的青团，外香里甜，软糯香甜，特别好吃。无尽的绿色面团涂上食用油，包裹在塑料薄膜中，三天后不硬，可以作为零食食用。
4、 艾草煎蛋
1.准备一把新鲜艾草。在烹饪之前，艾草必须焯水，无论是哪种吃法，都不例外。煮一分钟，取出一次冷水，擦干，切碎。
2、将切碎的艾草倒入更大的盆中，根据数量加入鸡蛋，并少加盐。用筷子搅拌均匀。起锅烧油，翻锅底，倒入油，炸至定型捞出。
3、这样炒出来的鸡蛋，细腻可口，味道鲜美。不要把鸡蛋煎得太老。艾草是
待续......
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