艾草是一种中药。具有温经止血、散寒止痛、祛湿止痒等多种食用功效。今天小编就给大家分享一个非常健康的吃法,鸡蛋艾蒿汤。这样做出来的鸡蛋艾草汤营养健康,滋补美味,做法非常简单。做起来很简单。

经常喝这样的汤对我们的健康非常有益,尤其是对女性朋友。如果你也对它感兴趣,那么我们一起去看看鸡蛋艾蒿汤的详细烹饪步骤。
【鸡蛋艾叶汤】
【烹饪食材】艾草、盐、鸡蛋、姜、红糖
[烹饪步骤]
1、这样做出来的艾蒿汤十分好吃,滋补又美味。经常喝它对我的身体很有好处。而且相对简单。让我们准备鸡蛋艾蒿汤的烹饪材料。首先准备适量的艾蒿,然后准备适量的盐,然后准备两个鸡蛋,一块生姜,30克红糖。做鸡蛋艾蒿汤不需要很多食材,一切准备好后,让我们一起煮鸡蛋和艾蒿汤。
2.首先取出准备好的艾草,从艾草上切下所有的艾草叶。切好后,我们把它放在一个大碗里。

艾叶性温,具有温经止血、驱寒止痛、祛湿止痒等多种功效,因此常吃艾叶对我们的健康非常有益,特别是对一些女性朋友来说。艾蒿叶剪掉后,我们把它们放进一个大盘子里,然后加入适量的盐,倒入水,浸泡5分钟。
3、清洗干净后,我们将两个准备好的鸡蛋取出,放在一个大碗中,加入适量的盐,然后倒入清水将鸡蛋清洗干净。盐可以杀菌和消毒。清洁后,将它们放在碗中,然后放在一边备用。接下来,我们将取出准备好的生姜,并将其彻底清洗干净。
4.将生姜清洗干净后,用刀将其切成姜片。切好姜片后,将其放入盘中。然后再次清洗我们浸泡过的艾叶。洗完后,把它们放到另一个盆里。然后加入适量的水清洗干净,然后放入锅中。
5.提前在锅中烧开适量的开水。让我们用开水焯一下艾叶,以去除艾叶液中的苦味。一分钟后,控制水将其取出并放入砂锅中。然后将切好的姜片和洗净的鸡蛋放入砂锅中,加入适量的水,盖上盖子,用中火煮沸。
6、锅里的水烧开后,我们会把鸡蛋里的水控制住,拿出来。这时,鸡蛋已经完全煮熟了。我们会把鸡蛋的壳剥掉,然后用牙签在鸡蛋上扎几个洞,这样艾叶的营养就可以进入鸡蛋了。将鸡蛋再次放入砂锅中,加入30克红糖,搅拌均匀,盖上盖子,用小火煮5分钟。时间到了,我们可以把它拿出来放在碗里,美味的鸡蛋艾蒿汤就完成了。
[提示]
1.艾叶必须焯水一次,以去除苦味。
2.鸡蛋必须清洗干净。
好了,今天的美食就和大家分享了。我是水叔叔。我是认真探索食物的乐趣的。如果你愿意,你可以免费给我点个赞。感谢您的支持!
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